Brasserie Colette Tim Raue
Glockenbachviertel
Tim Raues französische Brasserie im Herzen des Glockenbachs.
Provence in München seit 1997, glyzinienverkleidete Fassade beim Johannisplatz.
Inhaber Dominique führt das Le Faubourg seit 1997 aus einem Stadthaus in der Kirchenstraße, und die Glyzinie, die die Front emporklettert (eine der ältesten Münchens, laut seiner Aussage), erzählt einem alles über die Zeitsignatur im Inneren. Zwölf Tische, Kerzen, eine Tafelkarte, die sich südfranzösisch neigt, Jakobsmuscheln mit Trüffeljus, Lammkarree mit Olivenkruste, jene Art Plat du Jour, das ohne Zeremoniell eintrifft und genau richtig ist. Dominique arbeitet selbst im Saal mit einem französischen Akzent, den er in achtundzwanzig Jahren nicht verloren hat.
Rezervasyon şart. Dominique'e bu akşam ne iyi diye sorun, yönlendirmesini izleyin. Öğle menüsü, Münih üst mutfağında gerçek bir kelepir.
Im Überblick
Aussichtsart
Isar River, Street Scene
Qualität der Aussicht
Good
Sonnenuntergang
*** (3/5)
Schnelle Antworten zu Le Faubourg – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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