Vinaiolo Osteria con Cucina

Als das Vinaiolo-Team in der Steinstraße eröffnete, kaufte es einen ganzen Triester Händlerladen von 1904, baute ihn ab, fuhr ihn nach München und baute ihn wieder auf. Glasverglaste Schränke, originaler Holztresen, Deckenleisten — der Raum ist das Argument der Karte. Die Küche kocht das weniger bekannte regionale Italienisch — friaulisches Frico, kampanische Meeresfrüchte, venetisches Bigoli — mit einer Weinkarte, die tief in orange, natur und Kleinwinzer-Abfüllungen geht, die die meisten Münchner Italiener nicht führen. Die Adresse, an die Einheimische ihre besuchenden italienischen Freunde schicken.