Weinhaus Neuner

Die Adresse überstand zwei Weltkriege und die Abrissbirne — ein denkmalgeschütztes Stadthaus des 15. Jahrhunderts in der Herzogspitalstraße, das seit dem späten 19. Jahrhundert ununterbrochen Wein ausschenkt. Sorgfältig restauriert und 2016 wiedereröffnet, ist der Raum nun in drei geteilt: das formelle Restaurant (kreuzgewölbte Decke, Fischgrätparkett, Holzvertäfelung), die Stüberl (ein bayerisches Wirtshausregister mit wärmerem Licht) und die Schwemme (die Stehbar vorne für ein Glas vor dem Essen). Die Küche liest sich wie ein Münchner Lehrbuch ernst genommen — Wiener Schnitzel, Sauerbraten, der blätterteigige Hühnerfrikassee-Pasten, den Einheimische noch bestellen — und der Keller lehnt sich an Deutschland mit einer tiefen Champagner-Sektion. Jene Art Ort, an dem der Raum selbst die Hälfte des Arguments ist.