Weinhaus Neuner

İki dünya savaşından ve yıkım kararlarından sağ çıkmış bir adres, Herzogspitalstraße'deki tescilli 15. yüzyıl konağı, 1800'lerin sonundan beri kesintisiz şarap servis ediyor. 2016'da titizlikle restore edilip yeniden açılan ev şimdi üç bölüme ayrılmış: çapraz tonozlu tavanı, balıksırtı parkesi ve ahşap kaplamalarıyla resmi Restaurant; daha sıcak ışıklı, Bavyera meyhanesi havasındaki Stüberl; akşam yemeğinden önce ayakta tek kadeh için öndeki Schwemme. Mutfak Münih klasiğini ciddiye alıyor — Viyana şinitzeli, sauerbraten, yerlilerin hâlâ ısmarladığı milföy hamurlu tavuk fricassée pie'ı — şarap mahzeni ise şampanya bölümü derin, ağırlıklı olarak Alman. Mekânın kendisinin argümanın yarısı olduğu türden bir yer.