Sticks & Stones — A Terroir Bar by Justin Leone

Kanadalı sommelier ve çok satan yazar Justin Leone 2011'de Münih'e taşındı ve sessiz sedasız World of Fine Wine'ın 2025'te 'Dünyanın En İyi Şarap Barı' seçtiği yeri kurdu. Sır Coravin teknolojisinde, herhangi bir anda 900'ü aşkın açık şişe, 0.1 litrelik kadehlerle, mükemmel saklanmış ve doğru ısıda servis ediliyor; dünyanın hiçbir kadeh ile servis programının yaklaşamayacağı bölgeler ve yıllarla. Schwabing avlusunda küçük bir mekân, alçak ışık, çalışan bir müzisyen olan Justin'in seçtiği müzik ve bir terroir master sınıfı niteliğindeki şarap listesi. Bir Burgonya grand cru'yu, bir Avusturya Riesling'ini ve küçük üreticili bir Şampanya'yı, başka yerde tek bir şişenin parasına tadabiliyorsunuz. Mekân küçük, kült büyük, rezervasyon şart.