Ana içeriğe geç
Tohru in der Schreiberei - Altstadt-Lehel, Münih'da Restoran
Restoran Editör Seçimi

Tohru in der Schreiberei

Münih'in en eski binasında üç Michelin yıldızı, 1552'den bu yana ayakta duran yazıhane duvarları arasında.

TheFork Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Altstadt-Lehel |
$$$$ Restoran için premium
|
Sal–Cmt 19:00–24:00; closed Paz–Pzt
| Son inceleme: May 2026

Münih doğumlu, Alman-Japon kökenli Tohru Nakamura, şehrin tek üç yıldızlı mekânını Schreiberei'nin içinden yürütüyor; şehrin yazılı kayıtlarını 1552'den beri tutan eski yazıhane binası. Sekiz veya on aşamalı tadım menüsü, Avrupa tekniğiyle Japonya'da öğrendiği kaiseki anlayışı arasında kesintisiz bir sohbet: hassasiyet, mevsimsellik ve tek bir malzemenin öne çıkmasına izin verme disiplini. Mekân yaklaşık yirmi kişilik, taş duvarlara karşı kısık ışıklı; servis aceleci değil, gösterişe kaçmadan ağırbaşlı. İptal politikası 48 saat içinde kişi başı 450€, ne tür bir rezervasyon olduğu buradan anlaşılıyor.

Editör Tavsiyesi

Altı-sekiz hafta önceden rezerve edin. Aynı binadaki Bar Tatar gündelik kardeşi, aynı adres, rezervasyonsuz girilebilen tartar ve doğal şaraplar; Salı-Cuma 17:00'den, Cumartesi 13:00'ten itibaren açık. Tohru doluysa Bar Tatar, telafi gibi hissettirmeyen bir teselli.

3 Michelin Yıldızı
MICHELIN Guide Germany 2026Three Michelin Stars 2026 Munich's only three-star room

Bir Bakışta

Manzara
Marienplatz, Tarihi Yapılar

Manzara ve Ortam

Manzara Tipi

Marienplatz, Tarihi Yapılar

Manzara Kalitesi

Olağanüstü

İç Mekan Teras

Ödül ve Kalite

Michelin Üç Yıldız

Ödüller

  • MICHELIN Guide Germany 2026
  • Three Michelin Stars 2026

Sıkça Sorulan Sorular

Tohru in der Schreiberei hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Tohru in der Schreiberei nerede?
Tohru in der Schreiberei, Münih'un Altstadt-Lehel semtinde, Burgstraße 5, 80331 München adresinde yer alıyor.
Tohru in der Schreiberei çalışma saatleri nedir?
Tohru in der Schreiberei şu saatlerde açıktır: Tue–Sat 19:00–24:00; closed Sun–Mon.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori