Atelier Gourmet
Haidhausen
İki Michelin yıldızı, 35 koltuk, Haidhausen'da modern Fransız-Akdeniz mutfağı
Münih'in 320 yıllık şarküterisinin üst katında iki yıldız.
Dienerstraße'deki Dallmayr Stammhaus'un üzerinde — 1700'den beri Münih'in en iyi sofralarına tedarik yapan şarküteri — Rosina Ostler iki Michelin yıldızı ile Alois'i yönetiyor. 2023 sonunda memleketine döndü ve Almanya'nın iki kadın iki-yıldız şefinden biri. Salon kubbeli bir tavan altında otuzdan az kişilik; mutfak Bavyera kaynaklı, sıkı klasik Fransız çizgisinde ve şarap listesi alttaki Dallmayr mahzeninden besleniyor, yani hem geniş hem derin. Bina bütünüyle, üç yüzyıl sonra harika bir yiyecek tüccarının nasıl bir şeye dönüştüğünün tek cümlelik kanıtı.
Zemin kattaki şarküteri ile birleştirin; kahve barı, havyar barı, şarküteri tezgâhı. Aralık dışında üç-dört hafta önceden rezerve etmek yeterli.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Marienplatz, Tarihi Yapılar
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Ödüller
Alois — Dallmayr Fine Dining hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
3 Otel, 3 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Otel · Büyük otel
Cortiina Hotel
Otel · Townhouse otel
Tohru in der Schreiberei
Restoran · Üç Michelin yıldızlı tadım menüsü
Matsuhisa Munich
Restoran · Japon-Peru üst mutfağı
Beyond by Geisel
Otel · Townhouse otel
Spatenhaus an der Oper
Restoran · Bavyera, geleneksel
Daha Fazla Keşfet