Alois — Dallmayr Fine Dining
Altstadt-Lehel
Münih'in 320 yıllık şarküterisinin üst katında iki yıldız.
Käfer ailesinin 1930'dan beri Bogenhausen kurumu, şarküterinin üstündeki gurme odalar
Käfer, Münih'in gastronomi hanedanı; Prinzregentenstraße'deki Schänke 1930'dan bu yana evin yemek kalbi. 2025'te baştan aşağı yenilenen üst kat, sokak seviyesindeki ünlü şarküterinin üstünde isimleriyle anılan temalı odalardan oluşan bir labirent, bir Hemingway odası, bir av odası, bir şarap odası. Mutfak en cilalı haliyle Bavyera-Fransız: geyik, Bresse poulardı, klasik soslar; tabağı şehrin oturma odası gibi gören insanların eliyle. Münih'e gelen Türk akrabaları 'işte tam da Münih budur' diyecekleri akşam yemeğine götüreceğiniz adres.
Schänke üst katta; zemin kattaki Feinkost dükkânı tek başına bir varış noktası, Bogenhausen pikniği için yağ, yer mantarı, tuzlama balık alın. Rezervasyon sırasında belirli bir temalı oda isteyin; en sıcakları 'Bogenhauser' ve 'Hemingway'. Michael Käfer salonda mı diye sorun, çoğu zaman oluyor.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Tarihi Yapılar, Bahçe Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Käfer-Schänke hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Restoran — Yurume mesafesinde 2 mekan