Alois — Dallmayr Fine Dining
Altstadt-Lehel
Zwei Sterne über Münchens 320 Jahre altem Delikatessenhaus.
Schellings eigener Saal am Englischen Garten — ein Stern, volle Überzeugung.
Sigi Schelling baute ihren Namen in besternten Küchen, ehe sie 2021 den historischen Werneckhof übernahm und ihn nach sich selbst benannte. Der Michelin-Stern kam zügig und hält; die Küche klassisch geerdet, doch leichter, lesbarer als der männliche Tempelstil — weniger Schäume, mehr Zutat. Der Raum selbst ein holzvertäfeltes Stadthaus am Nordrand des Englischen Gartens, technisch jenseits der Bogenhausener Linie, aber leichter als östliche Achse von Ober-Schwabing zu lesen.
Akşamları sadece tadım menüsü; şarap eşleştirmesi gerçekten düşünülmüş (her yerdeki varsayılan değil). Yemekten sonra İngiliz Bahçesi'nden geri yürüyün; mekân Eisbach'a beş dakika. Mahalle notu: kesin okumayla Schwabing burası; Käfer'in çektiği aynı Bogenhausen-aksı müdavimlerine hizmet verdiği için bu bölümde duruyor.
Im Überblick
Aussichtsart
Garden View, Street Scene
Qualität der Aussicht
Good
Auszeichnungen
Schnelle Antworten zu Werneckhof Sigi Schelling – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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