Condesa

Condesa ist das, was München am ehesten echter mexikanischer Küche kommt — gegründet von Georg Ebner und Isaac Pastrana, benannt nach dem Mexico-City-Viertel, mit einer kleinen Kette von Standorten in der Stadt, von denen der Saal an der Münchner Freiheit der zu kennende ist. Die Küche macht ordentliche Street-Tacos auf im Haus gepressten Maistortillas (al pastor, Carnitas, Lengua, vegetarische Optionen), Guacamole auf Bestellung, Aguas frescas und eine knappe Tequila-und-Mezcal-Liste. Nichts an ihm ist Fine Dining — es ist ein lässiger mexikanischer Mittags- oder Abendstopp in Schwabing — aber es ist die einzige Münchner Adresse, an der die Salsa stimmt, die Tortillas nicht industriell sind und das al pastor tatsächlich nach al pastor schmeckt. Nützlich für ein entspanntes Schwabinger Essen zwischen ordentlichen Restaurantabenden.