The Indian Room

The Indian Room ist das bedachteste indische Speiselokal Münchens — ein Fine-Dining-Saal in der Belgradstraße in Schwabing-West, gebaut um die höfischen Kochtraditionen von Lucknow, Hyderabad und Rajasthan statt um die Curry-Bude-Voreinstellung, die die Stadt prägt. Die Küche nimmt das Erbe ernst: langsam gegartes Dum Biryani, Kebabs vom richtigen Sigri-Grill, Dal Makhani über Nacht gehalten und ein vegetarisches Programm, das so sorgfältig liest wie die Fleischseite. Der Raum selbst gedämpft, mit Goldakzenten, mehr Dinner-out als Tandoori-Takeaway, und die Weinkarte nimmt indisches Essen ernst genug, um Riesling und Pinot Noir dagegen zu paaren. Die Adresse, an die Münchens indisches-Essen-Stammpublikum seine besuchenden Familien schickt.