Στέκια παρόμοια με το Igglis

Το οθωμανικής εποχής γωνιακό ουζερί που επέζησε της ίδιας της πόλης

Η κουζίνα της γιαγιάς συναντά το ντελικατέσεν στην πλαγιά κάτω από την παλιά πόλη

Η σπιτική κουζίνα της Κωνσταντινούπολης που έφεραν δυτικά οι πρόσφυγες

Ο θεσμός της πατσάς του 1952 που υπερασπίζεται τα εντόσθια ως κληρονομιά

Ένα ουζερί με αίσθηση αντίκας χωμένο μέσα στη στοά της αγοράς

Από το 1977, το σημείο αναφοράς της πόλης για σουτζουκάκια και γύρο χειρός

Ο ατελείωτος μεζές που άλλαξε τον τρόπο που η πόλη μοιράζεται πιάτα

Ο ανεπιτήδευτος πάγκος της Τούμπας για εντόσθια, αρνί και μια σοβαρή λίστα κρασιών

Χειρόγραφο καθημερινό μενού που υπαγορεύει η πρωινή ψαριά

Η πολυσυζητημένη γαστροταβέρνα του Ζαννάκη

Ο πρώτος πάγκος αλλαντικών θαλασσινών της Θεσσαλονίκης

Διαλέξτε το ψάρι σας στον πάγκο και φάτε το λίγα λεπτά αργότερα

Καθημερινά εναλλασσόμενα πιάτα μηδενικών απορριμμάτων και κρασί χωρίς θειώδη

Το ψαροεστιατόριο της ομάδας Γλυκάνισος στο κέντρο της πόλης

Σεφ από τα Χανιά ξαναγράφει την κρητική κουζίνα σε ένα πλακόστρωτο σοκάκι

Τα παιχνιδιάρικα μικρά πιάτα του Παπουτσάκη ένα βήμα από τη θάλασσα

Ευρηματική σύγχρονη ελληνική κουζίνα κρυμμένη σε μια στοά του κέντρου

Μια μικροσκοπική σάλα στον Φραγκομαχαλά που ξεπερνά κατά πολύ το μέγεθός της

Μια εκλεκτική κουζίνα στον Φραγκομαχαλά που τράβηξε τους New York Times

Το παραθαλάσσιο ψαροεστιατόριο της Αρετσούς, με ψάρι διαλεγμένο στο χέρι την αυγή