wine-house · Altstadt-Lehel
Weinhaus Neuner Menu & Prices
Munich's oldest wine house, restored 15th-century vaulted rooms
Menu & Prices
Hauptgänge
- 39,- ₺
Kross gebratener Donauwaller
Rhabarber-Risotto / Mangold / Pommerysenfsauce
- 43,- ₺
Gebratener Adlerfisch
Kartoffeln / Wurzelgemüse / Bouillabaisse-Sud / Sauce Rouille
- 41,- ₺
Saltimbocca von der Wachtel
Speck / Salbei / Spargel / Graupen / Balsamessigjus
- 33,- ₺
Gesottener Rindertafelspitz im eigenen Sud
Blattspinat / Salzkartoffeln / Apfelkren
Dessert
- 16,- ₺
Karotten-Schokoladenbrownie
eingelegte Karotte / Frischkäseeis
- 16,- ₺
Halbgefrorenes vom Mandelkrokant
Rhabarber / Erdbeere / Waldmeister/ Erdbeersorbet
- 28,- ₺
Ofenfrischer Kaiserschmarrn
Rosinen / Mandeln / Vanilleeis / Apfelkompott; ab 2 Personen – ca. 25 Minuten Zubereitungszeit
- 23,- ₺
Käseauswahl vom Tölzer Kasladen
Rohmilchkäse Selektion / Tessiner Feigensenf; Degustation (5 Stück)
Menü
-
Amuse bouche
-
Gebeizte Bachforelle
Spargel-Basilikum Salat / Tomaten-Holunder Sud / Lemon Curd / Olive
-
Hausgemachte Kalbsmaultaschen mit Bärlauch
Bärlauchjus / Röstzwiebeln
-
Gebratener Adlerfisch
Kartoffeln / Wurzelgemüse / Bouillabaisse-Sud / Sauce Rouille
-
Karotten-Schokoladenbrownie
eingelegte Karotte / Frischkäseeis