Le Vivarais Restaurant Restaurant Comparer Institution Traditional Classic Le Vivarais Ainay, Presqu'île (2e) $$$ Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais Même catégorie
Daniel et Denise Créqui Restaurant Restaurant Comparer Institution Traditional Classic Daniel et Denise Créqui Lyon 3e (Préfecture) $$$ Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art Même catégorie
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant Restaurant Comparer Traditional Classic Convivial Daniel et Denise Saint-Jean Vieux-Lyon (5e) $$$ Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean Même catégorie
La Meunière Restaurant Restaurant Comparer Traditional Authentic Classic La Meunière Cordeliers, Presqu'île (1er) $$$ Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026 Même catégorie
M Restaurant Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Refined M Restaurant 6e (Foch) $$$ La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée Même catégorie
Monsieur P Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Refined Seasonal Monsieur P 2e (Presqu'île) $$$ Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références Même catégorie
Bernachon Cafe Cafe Comparer Institution Historic Classic Bernachon Brotteaux (6e) $$$ L'institution lyonnaise du chocolat de la fève à la tablette depuis 1953 Ambiance similaire