Locali affini a Hosteria Giusti

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo

La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella

Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925

La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo

Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca

L'intima alternativa stellata alla Francescana di Modena

Il carrello dei bolliti, a pochi passi dal Duomo

Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780

Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico

La culla dell'alta cucina italiana, due stelle a Imola

La stella accogliente, emiliano-siciliana, di Aurora Mazzucchelli

Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini

Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini

Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo

Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese

Il leggendario banco dei panini di Parma, lavagna del giorno, coda perpetua

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno