Locali affini a Opera02

Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780

Antica Corte Pallavicina Restaurant

Destination Refined Historic

Antica Corte Pallavicina

Polesine Parmense

La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella

All'Osteria Bottega Restaurant

All'Osteria Bottega

Bologna (Saragozza)

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Trattoria da Lucio Restaurant

Chef Driven Modern Seasonal

Trattoria da Lucio

Rimini

Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini

Ristorante Cocchi Restaurant

Institution Classic Refined

Ristorante Cocchi

Parma

Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925

Franceschetta 58 Restaurant

Convivial Refined Local

Franceschetta 58

Modena

Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti

Trattoria del Tribunale Restaurant

Traditional Classic Rustic

Trattoria del Tribunale

Parma

Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale

Guido Restaurant

Seafood Institution Classic

Guido

Rimini

Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini

Drogheria della Rosa Restaurant

Traditional Historic Convivial

Drogheria della Rosa

Bologna (Santo Stefano)

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

Osteria Francescana Restaurant

Refined Chef Driven Tasting Menu

Osteria Francescana

Modena

Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena

Trattoria da Amerigo Restaurant

Chef Driven Classic Institution

Trattoria da Amerigo

Savigno

Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo

Hosteria Giusti Restaurant

Historic Intimate Institution

Hosteria Giusti

Modena

Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo

Trattoria Aldina Restaurant

Authentic Family Run Local

Trattoria Aldina

Modena

Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo

Trattoria Ermes Restaurant

Authentic Rustic Local

Trattoria Ermes

Modena

Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese

Trattoria di Via Serra Restaurant

Trattoria di Via Serra

Bologna (Bolognina)

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Trattoria da Me Restaurant

Trattoria da Me

Bologna (Porto-Saragozza)

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno

Antica Trattoria della Gigina Restaurant

Traditional Family Run Historic

Antica Trattoria della Gigina

Bologna (Arcoveggio)

Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette

Trattoria Bertozzi Restaurant

Trattoria Bertozzi

Bologna (Saragozza)

Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino

San Domenico Restaurant

Refined Classic Institution

San Domenico

Imola

La culla dell'alta cucina italiana, due stelle a Imola

Iacobucci Restaurant

Refined Chef Driven Tasting Menu

Iacobucci

Castel Maggiore

La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento