Al Vèdel Restaurant Restaurant Confronta Family Run Destination Traditional Al Vèdel Colorno $$$ Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780 Stessa categoria
All'Osteria Bottega Restaurant Restaurant Confronta Traditional Authentic Family Run All'Osteria Bottega Bologna (Saragozza) $$$ Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli Stessa categoria
Trattoria da Lucio Restaurant Restaurant Confronta Chef Driven Modern Seasonal Trattoria da Lucio Rimini $$$ Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini Stessa categoria
Ristorante Cocchi Restaurant Restaurant Confronta Institution Classic Refined Ristorante Cocchi Parma $$$ Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925 Stessa categoria
Franceschetta 58 Restaurant Restaurant Confronta Convivial Refined Local Franceschetta 58 Modena $$$ Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti Stessa categoria
Drogheria della Rosa Restaurant Restaurant Confronta Traditional Historic Convivial Drogheria della Rosa Bologna (Santo Stefano) $$$ Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù Stessa categoria
Trattoria da Amerigo Restaurant Restaurant Confronta Chef Driven Classic Institution Trattoria da Amerigo Savigno $$$ Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo Stessa categoria
Hosteria Giusti Restaurant Restaurant Confronta Historic Intimate Institution Hosteria Giusti Modena $$$ Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo Stessa categoria