Locali affini a Antica Corte Pallavicina

Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico

Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780

Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini

Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette

Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena

Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli

Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù

La culla dell'alta cucina italiana, due stelle a Imola

Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini

La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento

Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo

Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925

Una sala stellata di pesce sul porto canale di Cesenatico

La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia

Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno

La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo

Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino

Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca

L'unica stella di Bologna sotto gli affreschi Liberty

Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti