Al Vèdel Restaurant Restaurant Confronta Family Run Destination Traditional Al Vèdel Colorno $$$ Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780 Stessa categoria
Antica Corte Pallavicina Restaurant Restaurant Confronta Destination Refined Historic Antica Corte Pallavicina Polesine Parmense $$$$ La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella Stessa categoria
All'Osteria Bottega Restaurant Restaurant Confronta Traditional Authentic Family Run All'Osteria Bottega Bologna (Saragozza) $$$ Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli Stessa categoria
Trattoria da Lucio Restaurant Restaurant Confronta Chef Driven Modern Seasonal Trattoria da Lucio Rimini $$$ Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini Stessa categoria
Ristorante Cocchi Restaurant Restaurant Confronta Institution Classic Refined Ristorante Cocchi Parma $$$ Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925 Stessa categoria
Franceschetta 58 Restaurant Restaurant Confronta Convivial Refined Local Franceschetta 58 Modena $$$ Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti Stessa categoria
Trattoria del Tribunale Restaurant Restaurant Confronta Traditional Classic Rustic Trattoria del Tribunale Parma $$ Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale Stessa categoria
Guido Restaurant Restaurant Confronta Seafood Institution Classic Guido Rimini $$$$ Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini Stessa categoria
Drogheria della Rosa Restaurant Restaurant Confronta Traditional Historic Convivial Drogheria della Rosa Bologna (Santo Stefano) $$$ Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù Stessa categoria
Osteria Francescana Restaurant Restaurant Confronta Refined Chef Driven Tasting Menu Osteria Francescana Modena $$$$ Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena Stessa categoria
Trattoria da Amerigo Restaurant Restaurant Confronta Chef Driven Classic Institution Trattoria da Amerigo Savigno $$$ Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo Stessa categoria
Hosteria Giusti Restaurant Restaurant Confronta Historic Intimate Institution Hosteria Giusti Modena $$$ Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo Stessa categoria
Trattoria Aldina Restaurant Restaurant Confronta Authentic Family Run Local Trattoria Aldina Modena $$ Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo Stessa categoria
Trattoria Ermes Restaurant Restaurant Confronta Authentic Rustic Local Trattoria Ermes Modena $$ Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese Stessa categoria
Trattoria di Via Serra Restaurant Restaurant Confronta Traditional Authentic Family Run Trattoria di Via Serra Bologna (Bolognina) $$ La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia Stessa categoria
Trattoria da Me Restaurant Restaurant Confronta Traditional Authentic Family Run Trattoria da Me Bologna (Porto-Saragozza) $$ Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno Stessa categoria
Antica Trattoria della Gigina Restaurant Restaurant Confronta Traditional Family Run Historic Antica Trattoria della Gigina Bologna (Arcoveggio) $$ Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette Stessa categoria
Trattoria Bertozzi Restaurant Restaurant Confronta Traditional Authentic Family Run Trattoria Bertozzi Bologna (Saragozza) $$ Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino Stessa categoria
San Domenico Restaurant Restaurant Confronta Refined Classic Institution San Domenico Imola $$$$ La culla dell'alta cucina italiana, due stelle a Imola Stessa categoria
Iacobucci Restaurant Restaurant Confronta Refined Chef Driven Tasting Menu Iacobucci Castel Maggiore $$$$ La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento Stessa categoria