Lokanta 1741 Restaurant
Historic Romantic Upscale
Lokanta 1741
Sultanahmet
$$$$
Michelin-recognized Turkish classics in a 300-year-old hammam with romantic rooftop terrace
Restaurant Scelta della redazione
Deraliye
Ottoman palace cuisine with 425 ancient recipes in opulent Sultanahmet setting
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Chef Necati Yilmaz has spent over a decade researching and recreating 425 Ottoman palace recipes. Located steps from Hagia Sophia, Deraliye offers an opulent dining experience with dishes once served to Sultans - including the legendary 1539 Goose Kebab from Suleiman's kitchen. Michelin Guide and Gault&Millau recognized for authentic Ottoman cuisine.
Il consiglio della redazione
Michelin Guide ve Gault&Millau listesinde yer alan Deraliye, Şef Necati Yılmaz'ın araştırdığı 425 saray tarifine dayanıyor. 1539 tarihli Kaz Kebabı ile ünlenen mekân Ayasofya'ya adım mesafesinde, Osmanlı saray dekoruyla karşılıyor.
Guida da intenditore
Da ordinare assolutamente
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Consigli degli esperti
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
In breve
- Capienza
- 100 · medium
- Chef
- Necati Yilmaz
- Cucina
- ottoman, turkish traditional
- Spesa media
- 1,400 TRY / a persona
Piatti signature
- Kaz Kebabı (1539 Kanuni tarifi)
- Kavun Dolması
- Vişne Çorbası
- Kayısılı Kuzu İncik
Consigli da intenditore
Da ordinare assolutamente
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Consigli degli esperti
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
- Osmanlı tadım menüsü öneriliyor
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
- Osmanlı tadım menüsü öneriliyor
Da ordinare assolutamente:
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Guida ai prezzi
A persona
1,400 TRY
Fascia di prezzo: 800 - 2,500
Calcolatore di spesa
Numero di partecipanti
Cibo e bevande —
Totale —
Atmosfera
Capienza
100 ospiti
medium locale
Dress code
smart casual
Osmanlı sarayı ortamı - şık kıyafet beklenir
Cucina e drink
Cucina
ottoman, turkish traditional
Qualità della cucina
*****/5
Chef: Necati Yilmaz
Piatti da non perdere
- Kaz Kebabı (1539 Kanuni tarifi)
- Kavun Dolması
- Vişne Çorbası
- Kayısılı Kuzu İncik
Domande frequenti
Risposte rapide su Deraliye — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Deraliye?
Deraliye is located in Sultanahmet, Istanbul — Alemdar Mahallesi, Ticarethane Sokak No:10, Sultanahmet.
Quali sono gli orari di apertura di Deraliye?
Deraliye è aperto 12:00 - 23:00.
Qual è il dress code da Deraliye?
Il dress code da Deraliye è smart casual. Osmanlı sarayı ortamı - şık kıyafet beklenir
Che tipo di cucina propone Deraliye?
Deraliye propone cucina ottoman, turkish traditional.
Quanto si spende da Deraliye?
La spesa media a persona da Deraliye è di circa 1400 TRY. I prezzi vanno generalmente da 800 a 2500 TRY.
Hai notato un'informazione errata in questa pagina? Segnala un'informazione errata
Potrebbe interessarti anche
Scopri altri luoghi del quartiere
Stessa categoria
Cosa c'è nei dintorni
2 Restaurant, 1 Shop, 1 Hotel, 2 Bar — 6 locali a pochi passi
Balikci Sabahattin
Restaurant · Traditional Seafood
~1 min a piedi
Nakkas Rug
Shop · Carpets & Kilims
~1 min a piedi
Ajwa Hotel Sultanahmet
Hotel · Heritage Hotel
~1 min a piedi
A'YA Rooftop
Bar · Hotel Rooftop Bar
~2 min a piedi
Sureyya Teras
Bar · Rooftop Bar
~2 min a piedi
The Sarnic Restaurant
Restaurant · Fine Dining
~2 min a piedi