Chilai Restaurant
Scelta della redazione
Restaurant Trendy See & Be Seen Modern
Chilai
Bebek
$$$$
Three-story culinary destination with Bosphorus views and art gallery
Restaurant Scelta della redazione
Ruya Istanbul
Contemporary Anatolian cuisine in the legendary Ciragan Palace
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Beşiktaş |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
| Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00
| 8.9 /10
| Ultima revisione: May 2026 Ruya Istanbul brings the acclaimed global Anatolian dining brand home to its birthplace at the legendary Ciragan Palace Kempinski. The restaurant fuses a lively dining room, lounge, and bar with breathtaking Bosphorus views from the 19th-century Ottoman palace. Executive Chef Colin Clague crafts contemporary interpretations of Anatolian authentics spanning Mediterranean to Black Sea regions, including the signature 24-hour slow-cooked beef short ribs and UNESCO-heritage-inspired Mantarli Keskek with truffle and mushrooms.
Il consiglio della redazione
Küresel Ruya markası (Londra, Dubai, Cannes, Riyad) anavatanına dönüyor. Çırağan Sarayı içinde. Şef Colin Clague. 24 saat pişen kaburga çok konuşulan. Çarşamba/Cuma/Cumartesi 20:00'den itibaren DJ.
Guida da intenditore
Da ordinare assolutamente
24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar
Consigli degli esperti
- Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
- 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
- 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan
In breve
- Fondato nel
- 2024
- Capienza
- 150 · large
- Cucina
- anatolian, contemporary turkish, mediterranean
- Spesa media
- 3,500 TRY / a persona
Piatti signature
- 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
- Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
- Simit Havyar
- 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi
Drink signature
- Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
- Türk şarabı seçkisi
- Anasonlu içecekler
Consigli da intenditore
Da ordinare assolutamente
24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar
Consigli degli esperti
- Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
- 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
- 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan
- Çarşamba, Cuma, Cumartesi 20:00'den itibaren DJ setleri
- Bar atıştırmalıkları 16:00-19:00 ve 23:00-24:00 arasında mevcut
- Küresel Ruya markasının parçası - Londra, Dubai, Cannes, Riyad
- 17. yüzyıl Çırağan Sarayı içinde - tek Osmanlı saray oteli
- 24 saatte pişen dana kaburga dilden dile dolaşan
- Çarşamba, Cuma, Cumartesi 20:00'den itibaren DJ setleri
- Bar atıştırmalıkları 16:00-19:00 ve 23:00-24:00 arasında mevcut
Da ordinare assolutamente:
24 Saatte Pişen Dana KaburgaMantarlı KeşkekSimit Havyar
Guida ai prezzi
A persona
3,500 TRY
Fascia di prezzo: 2,000 - 6,000
Calcolatore di spesa
Numero di partecipanti
Cibo e bevande —
Totale —
Atmosfera
Musica
dj, lounge, ambient
Livello del volume
moderate
Adatto alla conversazione
Capienza
150 ospiti
large locale
Dress code
elegant casual
Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez
Cucina e drink
Cucina
anatolian, contemporary turkish, mediterranean
Qualità della cucina
*****/5
Proposta del bar
signature cocktail
extensive carta dei vini
Piatti da non perdere
- 24 Saatte Pişen Dana Kaburga
- Mantarlı Keşkek (trüf ve mantar)
- Simit Havyar
- 3 Günde Fermente Karadeniz Pidesi
Drink d'autore
- Türk esintili kokteyller (kakule, gül, nar)
- Türk şarabı seçkisi
- Anasonlu içecekler
Prenotazioni
Politica di prenotazione
Essential
Giorni feriali
2-3 gün
Fine settimana
1 hafta önceden
telefonoemail
Consiglio: E-posta: [email protected]. Gün batımı için teras talep edin.
Riconoscimenti e qualità
Costanza
excellent
Rapporto qualità-prezzo
***/5
Il parere dei locali
new favorite
Fondato nel 2024 | Ruya Restaurants Group
Come arrivare
Parcheggio
valet
Difficoltà: easy
Trasporti
Taxi: convenient
Indicazioni per l'autista: Çırağan Palace Kempinski
Amex accettata
Lo staff parla: Türkçe, İngilizce, Arapça
Stile di servizio: luxury professional
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Ruya Istanbul — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul is located in Beşiktaş, Istanbul — Ciragan Palace Kempinski, Ciragan Cad. No:32, Beşiktaş.
Come si prenota un tavolo da Ruya Istanbul?
La prenotazione da Ruya Istanbul è indispensabile. Consigliamo di prenotare con 2-3 gün di anticipo nei giorni feriali e 1 hafta önceden nel fine settimana. Canali di prenotazione: phone, email.
Quali sono gli orari di apertura di Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul è aperto Lunch 12:30-16:00, Dinner 19:00-23:00, Lounge & Bar 12:30-01:00.
Qual è il dress code da Ruya Istanbul?
Il dress code da Ruya Istanbul è elegant casual. Spor giysi, plaj kıyafeti, şort veya şapka girilmez
Che tipo di cucina propone Ruya Istanbul?
Ruya Istanbul propone cucina anatolian, contemporary turkish, mediterranean.
Quanto si spende da Ruya Istanbul?
La spesa media a persona da Ruya Istanbul è di circa 3500 TRY. I prezzi vanno generalmente da 2000 a 6000 TRY.
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