Circle Restaurant
Chef Driven Modern Tasting Menu
Circle
Presqu'île
$$$$
Bastian Ruga's blind tasting journey, a new 2026 Michelin star
Restaurant
Burgundy by Matthieu
Matthieu Girardon's modern cooking and a 1,000-bottle Burgundy cellar
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
On the banks of the Saône in the Presqu'île, Matthieu Girardon cooks precise, seasonal modern French in a room of exposed stone, wood and an open kitchen. One Michelin star, and a cellar of nearly 1,000 references weighted toward Burgundy that is the real reason to linger. Intimate, well-judged and reliably one of the city's best-value starred tables.
Il consiglio della redazione
Bırakın sommelier yönlendirsin — buradaki asıl konu Burgonya listesi. Tezgâh yerleri açık mutfağa bakıyor.
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 90
Rapporto qualità-prezzo 90
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Burgundy by Matthieu, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Burgundy by Matthieu?
Burgundy by Matthieu is located in Presqu'île, Lyon, 24 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon.
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