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Trattoria del Nuovo Macello - Restaurant a Calvairate / margine di Città Studi, Milano
Restaurant

Trattoria del Nuovo Macello

Trattoria di famiglia dove la tradizione milanese incontra il tocco stellato

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
Calvairate / margine di Città Studi |
$$$ Di alto livello per Restaurant
|
Lunch 12:30–14:00, Dinner 20:00–22:00; closed Saturday lunch and all day Sunday (open Mon)
| Ultima revisione: Jun 2026

Una trattoria di più generazioni che prende nome dal vecchio macello di fronte, dove la cucina regionale viene reinterpretata con precisione contemporanea: la cotoletta nasce da un vitello frollato quaranta giorni. Citata nella Guida MICHELIN 2026; il secondo indirizzo della famiglia, La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, vanta un Bib Gourmand.

Il consiglio della redazione

MICHELIN Guide 2026

Personalità del locale

Romanticismo Energia Esclusività Vista Cucina Rapporto qualità-prezzo
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 60
Vista 0
Cucina 65
Rapporto qualità-prezzo 87

Domande frequenti

Risposte rapide su Trattoria del Nuovo Macello, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Trattoria del Nuovo Macello?
Trattoria del Nuovo Macello is located in Calvairate / margine di Città Studi, Milano, Via Cesare Lombroso 20, 20137 Milano MI, Italy.
Quali sono gli orari di apertura di Trattoria del Nuovo Macello?
Trattoria del Nuovo Macello è aperto Lunch 12:30–14:00, Dinner 20:00–22:00; closed Saturday lunch and all day Sunday (open Mon).
Per quali occasioni è ideale Trattoria del Nuovo Macello?
Trattoria del Nuovo Macello è particolarmente apprezzato per Cotoletta alla milanese, A traditional lunch, Regional cooking.

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