Alta cucina contemporanea · Trastevere
Zia Restaurant Menù e Prezzi (2026)
La stella misurata e di solida impronta classica di Antonio Ziantoni, appena dietro Trastevere
Menu e prezzi
Una selezione di voci del menu e prezzi registrati. Controlla la data della fonte, se disponibile, e conferma i prezzi attuali con il locale.
Antipasti
5
- €25
ostrica, cetriolo e gin
- €25
radicchio, mirtilli e angostura
- €25
sgombro alla griglia e levistico
- €30
animella di vitello, toma e alloro
- €25
gambero, cavolo rosso e colombaccio
Paste
4
- €25
risotto mozzarella di bufala, limone e genziana
- €25
spaghetti freddi e pomodoro
- €25
crespella, ricotta e spinaci
- €25
ravioli del plin, agnello e cedro
Secondi
4
- €35
quaglia, salvia e chiodi di garofano
- €35
triglia, nocciola e lime
- €35
maiale arrosto e patate
- €60
anatra, prugna e carota
Da condividere
Dolci
4
- €25
tourbillon
- €25
budino di riso, caffè e cardamomo nero
- €50
flan
Da condividere
- €50
brioche, fiori d'arancio e vaniglia
Da condividere
Menu degustazione
2
- €110
cinque portate
- €130
sette portate
Abbinamento vini
2
- €65 pp
quattro calici
- €80 pp
cinque calici