Locali in Roma

Bottiglieria dal 1895, cuore pulsante delle enoteche di Monti

Cucina romana da Bib Gourmand di fronte al Teatro Palladium

Garbatella's revived historic forno, lab and restaurant

Il tempio della birra artigianale di Manuele Colonna, con il Trapizzino

Il birrificio di quartiere del Pigneto, tra spine in rotazione e bottiglie

Enoteca Belle Époque e vineria a tutte le ore dal 2011

Panificio-bistrot a tutte le ore all'Ostiense, celebre per il suo aperitivo generoso

Enoteca e bistrot dei vini naturali accanto al Teatro Palladium

Cocktail bar pioniere di Trastevere in un'ex officina meccanica

Bar industriale sotto il livello stradale per soda fermentate, vino naturale e cocktail in lattina

Il piccolo pub che fece nascere il movimento della birra artigianale in Italia

L'antico ritrovo di Pasolini, cuore del Pigneto a tutte le ore

Caffè di terza onda ai margini di Prati, dal syphon al nitro

Laboratorio di cucina madre-e-figlie per panini, paste e focacce d'invenzione

Food hall e bistrot industriale a tutte le ore in un magazzino dell'Ostiense riconvertito

Caffè con giardino e cucina tutto il giorno nascosto nella residenziale San Saba

Fabbrica di cioccolato centenaria con bar e cucina a San Lorenzo

Tempio dell'espresso tostato a legna dal 1938

Il laboratorio della pizza contemporanea di Pier Daniele Seu ai margini di Trastevere

Trattoria romana Bib Gourmand, punto fermo del distretto gastronomico dell'Ostiense

All-day Garbatella caffetteria, vineria and vinyl bar

Cucina romana di mercato e vini naturali, a sud dell'Ostiense

Cucina di terroir laziale a km 0 nel cuore di Monti

Il laboratorio dei cocktail del Pigneto, dietro al Carbonara Sour

Il miglior etiope di Roma, sul margine del Pigneto verso la Prenestina