Locaties vergelijkbaar met Kitchen by Osman Sezener

Het intieme fine-diningtegenwicht van achttien couverts bij Maçakızı, door Aret Sahakyan, Turkse klassiekers herschreven als herinnering en terroir

Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid

Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak

De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team

Gault&Millau Türkiye Best Seafood 2024-2025-2026, de chef-gedreven zomerbuitenpost van het İstanbul-visrestaurant op de pier van Sess Türkbükü.

De Italiaanse eetzaal aan zee van Casa Dell'Arte, houtgestookte vis, verse pasta, kunsthotelsetting

De Armeens-Egeïsche tafel van Türkbükü, familiegerund en stil precies

De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen

De zeevruchtenzaal van Kumbahçe met een Michelin Groene Ster en elke avond één menu voor het hele huis

De zeevruchtenzaal van Mehmet Yalçınkaya, gevestigd in de binnenhof van het oude stenen huis van Kocadon