Tuti
Bodrum
Het heuveltopterras van The Marmara, de mediterrane keuken van Hakan Süve, vermeld in de Michelingids, vier İncili-parels en het beste kasteeluitzicht van de stad
Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak
Hodan verplant de chef-gestuurde identiteit van het İstanbul-restaurant naar het openluchtterras van Avantgarde Refined aan Küdür Koyu, de zuidwaarts gerichte uithoek van Yalıkavak die een bewuste afstand tot de jachthaven aanhoudt. Chef Çiğdem Seferoğlu, een van het kleine handjevol vrouwen dat een serieuze chef-gestuurde zaal in Türkiye runt, werkt knorhaanconfit met kurkuma-venkel, salades van postelein en munt met nectarine, en een groentelijn die met dezelfde precisie als de eiwitgang wordt behandeld. Vermeld in de Michelingids 2026 en het meest doordachte zonsondergangproefmenu aan deze kant van het schiereiland.
Book the late seating after 21:00 to catch the sunset cleanly off the terrace; ask the kitchen to lead with the vegetable courses, Seferoğlu's vegetable cookery is what distinguishes Hodan from the rest of the Yalıkavak fine-dining row.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Marina View, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Exceptional
Zonsondergang
***** (5/5)
Snelle antwoorden over Hodan Yalıkavak, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
1 Hotel, 1 Restaurant — 2 locaties op loopafstand