Tuti
Bodrum
Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.
Çiğdem Seferoğlu'nun sebze odaklı tatım salonu Yalıkavak'ın sessiz Küdür ucunda.
Hodan, İstanbul'daki şef odaklı kimliğini Avantgarde Refined'ın Küdür Koyu'na bakan açık hava terasına taşıyor; marinanın bilinçli olarak uzağında, Yalıkavak'ın güneye dönük cebinde. Şef Çiğdem Seferoğlu — Türkiye'de tam anlamıyla şef odaklı bir salonu yöneten az sayıdaki kadın şeften biri — zerdeçallı rezene ile zeytinyağında konfit kırlangıç balığı, semizotu-nane-şeftali salatası ve protein tabağına gösterdiği özeni sebze hattına da gösteren bir mutfak işletiyor. 2026 Michelin Rehberi'nde listelenmiş; bu sırtta en düşünülmüş gün batımı tadımı.
Gün batımını terastan temiz yakalamak için 21:00 sonrası geç servisi rezerve edin; mutfaktan sebze kourslarıyla başlamasını rica edin, Hodan'ı Yalıkavak fine-dining sırasından ayıran şey Seferoğlu'nun sebze yemekleri.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Panoramik, Marina Manzarası, Koy Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
***** (5/5)
Hodan Yalıkavak hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Restoran — Yurume mesafesinde 2 mekan
Daha Fazla Keşfet