Ana içeriğe geç
Malva - Torba, Bodrum'da Restoran
Restoran Editör Seçimi

Malva

Susona'nın Michelin Rehberi'nde yer alan salonu, Gürkan Tümsek'in mikro-yerel Ege mutfağı, sıfır atık, sebze öncelikli.

Rezervasyon için ara Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Torba |
$$$$ Restoran için premium
|
Sal-Paz 19:00 - 23:00, closed Pzt (May - October)
| Son inceleme: May 2026

Gürkan Tümsek, Malva'yı sessiz bir tez gibi yönetiyor; malzemelerin çoğu elli kilometre içinden geliyor, mutfak sıfıra yakın atık çalışıyor, menü Ege'li çiftçi ve balıkçıların elinde olanla birkaç haftada bir değişiyor. Yerel karidesler bisque soslu agnolottiye dönüşüyor; barbun bir Marsilya bouillabaisse'inin içine giriyor; sebzeler genellikle günün avına ayrılan ciddiyetle ele alınıyor. 2024'ten bu yana Michelin Rehberi'nde. Salon Susona'nın koyunun üstünde, sıcak ahşap ve fener ışığıyla.

Editör Tavsiyesi

Yalnızca sebze tasting menüsü ödün değil, mutfağı açıklayan yemek. Ege şarap flight'ıyla eşleştirin; sommelier küçük üreticileri tanıyor.

Bir Bakışta

Manzara
Ege Denizi Panoramik, Koy Manzarası
Gün Batımı
4/5

Manzara ve Ortam

Manzara Tipi

Ege Denizi Panoramik, Koy Manzarası

Manzara Kalitesi

İyi

Gün Batımı

**** (4/5)

İç Mekan Teras

Sıkça Sorulan Sorular

Malva hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Malva nerede?
Malva, Bodrum'un Torba semtinde, Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts, Torba, Kaynar Cad. No: 15, Bodrum adresinde yer alıyor.
Malva çalışma saatleri nedir?
Malva şu saatlerde açıktır: Tue-Sun 19:00 - 23:00, closed Mon (May - October).

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori