Waterfront in Bodrum

De Cumhuriyet-trattoria die sinds 2013 de Michelin Bib Gourmand houdt voor Napolitaanse pizza en zeevruchtenrisotto

In de MICHELIN-gids vermeld boetiekresort boven Küdür Koyu, 32 kamers, drie restaurants, The Red Balloon en Hodan aan de gastronomiekant.

De familiepansiyon uit 1987 aan het strand van Yalıçiftlik, met een eetzaal aan zee die het hoofdstuk leest als het rechtlijnige mezerestaurant van Çiftlik.

Zeeboulevardkeuken in Bitez naast de Yalı-moskee, de al lang draaiende zaal voor de hele dag van de baai.

Steak-en-strandzaal aan de Çökertme Caddesi sinds 2025, dry-aged rund en lam ingekocht bij producenten uit Afyon en Balıkesir.