Egeïsche huiskeuken · Hacımemiş
Eflatun Alaçatı Menukaart en Prijzen (2026)
Een ambachtelijke Egeïsche keuken in Hacımemiş, gerund door twee vrouwen die het sjabloon voor moderne Alaçatı-huiskeuken schreven
Menu & prijzen
Geselecteerde menu-items en vastgelegde prijzen. Bekijk de datum van de bron, indien beschikbaar, en bevestig de actuele prijzen bij de zaak.
Mezes
3
- 600 TL
Mezes
- 800 TL
Seizoensmezes
- 1300 TL
Avocado-garnalensalade
Koude voorgerechten
6
- 850 TL
Tarama, roze druiven, krokant brood
- 900 TL
Koude kalfshersenen
- 1200 TL
Rosbief, ananaschutney, jonge aardappelen
- 1200 TL
Tonijncarpaccio, zeekraal, sojakaviaar
- 750 TL
Groene-appelsalade met rucola & tulumkaas
- 900 TL
Yedikule-sla, kellekaas, bottarga
Warme voorgerechten
6
- 800 TL
Oesterzwam aan het spies
- 990 TL
Dungesneden runderlever
- 900 TL
Zwezerik
- 1600 TL
Octopus, gerookte kaas, zuurdesembrood
- 1500 TL
Gegrilde calamari, hazelnoottarator
- 1600 TL
Pittige knoflookgarnalen
Schaal- en schelpdieren
3
- 1600 TL
Venusschelpen in wijnsaus
- 1400 TL
Gebakken mosselen met tomatensaus
- 5000 TL
Schaal- en schelpdierenschotel (voor 2 personen)
500 gr venusschelpen, 500 gr mosselen, 500 gr garnalen
Hoofdgerechten
11
- 1500 TL
Robespierre
- 1800 TL
Geroosterde lamsschouder
- 1750 TL
Rundermuis met paddenstoelen
- 1500 TL
Gegrilde tonijn
- 1600 TL
Zeebaars met rijstvulling
- 1500 TL
Linguine met zeevruchten
- 1300 TL
Spaghetti met venusschelpen
- 1400 TL
Linguine met knoflookgarnalen
- 1000 TL
Huisgemaakte pasta, gebrande boter, hoofdkaas
- 1000 TL
Fettuccine met drie paddenstoelen
- 1000 TL
Spaghetti met olijfolie, knoflook & chili
Desserts
2
- 750 TL
Profiterole
- 650 TL
Crème Brûlée