Sota Alaçatı
Alaçatı
De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
Keukengids
De eetcultuur van Çeşme bestrijkt elke uithoek van de wereld. Dit zijn de beste Zeevruchten gelegenheden van de stad, elk persoonlijk getoetst door onze redactie op kwaliteit, sfeer en ervaring.
De gerangschikte selectie van onze redactie voor Çeşme:Sota Alaçatı, Amavi, Ferdi Baba Köyiçi, Ferdi Baba Port Alaçatı, Ferdi Baba Şifne.
| # | Zaak | Buurt | Prijs | Waarom op de lijst |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sota Alaçatı | Alaçatı | $$$$ | De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat |
| 2 | Amavi | Alaçatı | $$$$ | De viskeuken op houtvuur van chef Can Aras, de ambitieuste nieuwkomer die het stenen dorp in tien jaar heeft gekend |
| 3 | Ferdi Baba Köyiçi | Alaçatı | $$$$ | De dorpsfiliaal van het visrestaurant uit Çeşme van 1981, het adres in de oude stad voor koude rakı en een hele gegrilde levrek |
| 4 | Ferdi Baba Port Alaçatı | Alaçatı Marina | $$$$ | Het filiaal van de familie Kabak aan de jachthaven, waar de vangst van de dag van een bord wordt voorgelezen en de rakı komt zonder dat je erom vraagt |
| 5 | Ferdi Baba Şifne | Şifne | $$$ | Het oorspronkelijke adres in Şifne van de visdynastie Kabak, het stille, waar de locals nog komen |
| 6 | Dalyan Restaurant Cevat'ın Yeri | Çeşme | $$$ | Het visrestaurant aan de haven van Dalyan uit 1975 dat bepaalt hoe een Çeşme balık restoranı zou moeten smaken |
| 7 | Horasan Balık | Çeşme | $$$$ | De binnenhof met citroenbomen van chef Ahmet Horasan, door Gault & Millau Türkiye in 2024 uitgeroepen tot Best Seafood |
| 8 | Beyaz Balık | Şifne | $$ | Een klein visrestaurant aan de dorpskant van Şifne, voor wanneer zelfs Ferdi Baba te druk voelt |
| 9 | Fahri'nin Yeri | Alaçatı Marina | $$$ | Sinds 1993 de familiezaal aan de vissershaven die Port Alaçatı definieerde voordat de jachthaven eromheen verrees |
| 10 | Mâzi Yıldızburnu | Ilıca | $$$ | De kleine viszaal van Sertan op de kaap Yıldızburnu, tafels aan de waterrand, een scherpe keuken, prijzen die naar Çeşme-maatstaven nog kloppen |
Alaçatı
De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
Alaçatı
De viskeuken op houtvuur van chef Can Aras, de ambitieuste nieuwkomer die het stenen dorp in tien jaar heeft gekend
Alaçatı
De dorpsfiliaal van het visrestaurant uit Çeşme van 1981, het adres in de oude stad voor koude rakı en een hele gegrilde levrek
Alaçatı Marina
Het filiaal van de familie Kabak aan de jachthaven, waar de vangst van de dag van een bord wordt voorgelezen en de rakı komt zonder dat je erom vraagt
Şifne
Het oorspronkelijke adres in Şifne van de visdynastie Kabak, het stille, waar de locals nog komen
Çeşme
Het visrestaurant aan de haven van Dalyan uit 1975 dat bepaalt hoe een Çeşme balık restoranı zou moeten smaken
Çeşme
De binnenhof met citroenbomen van chef Ahmet Horasan, door Gault & Millau Türkiye in 2024 uitgeroepen tot Best Seafood
Şifne
Een klein visrestaurant aan de dorpskant van Şifne, voor wanneer zelfs Ferdi Baba te druk voelt
Alaçatı Marina
Sinds 1993 de familiezaal aan de vissershaven die Port Alaçatı definieerde voordat de jachthaven eromheen verrees
Ilıca
De kleine viszaal van Sertan op de kaap Yıldızburnu, tafels aan de waterrand, een scherpe keuken, prijzen die naar Çeşme-maatstaven nog kloppen
Çeşme
Familieosteria, vermeld in de Michelingids, op een paar straten van het kasteel, met dagverse vis en meze zonder de toeslag van de jachthaven
Çiftlikköy
Türkiyes eerste kreeftenrestaurant, de zaal van Tuğrul Erol in Çiftlikköy sinds 1974 en de consistente Egeïsche keuze van Vedat Milor
Çiftlikköy
De zeefront van de familie Yılmaz in Çiftlikköy sinds 2009, de stilste vistafel van Çeşme met uitzicht naar Sakız
Karaburun
Iskele-zaal in Mordoğan met het gezicht naar zee, de visstoonbank van het werkende dorp die de jachtwereld nog niet heeft bereikt
Ildırı
Aan de waterrand van het antieke Erythrai, drie generaties familie-balıkçı in het stille noorden van het schiereiland
Çeşme Merkez
De vis-en-meze-instelling van Çeşme sinds 1981
Çark Plajı / Alaçatı Port
De chefstafel van Altuğ Tezer op de pier van Çark Plajı
Çiftlik, Çeşme
Een kreeftenhuis aan zee, gerund door een gastheer die de zaal al jaren vasthoudt
Dalyanköy
Verheven visrestaurant in Dalyanköy met een serieuze mezebank
Alaçatı
Een familiale rakı-en-vis-meyhane bij de monding van de bazaar waar je je eigen fles meebrengt
Alaçatı Marina
Dagverse vis op houtvuur en kruidenmeze met je voeten bij het zand aan de baai van Çark Beach
Ontdek meer
Çeşme biedt een buitengewone variatie aan eetervaringen. Ontdek meer zorgvuldig samengestelde keukengidsen.