Het oorspronkelijke adres in Şifne van de visdynastie Kabak, het stille, waar de locals nog komen
Van de vier Ferdi Baba-zalen is het huis in Şifne het onhaastige. Gelegen op een stenen terras in het kleine vissersdorpje ten noorden van Ilıca, trekt het bewoners van de Çeşme-zomerhuizen die hier al decennia eten en weg willen van het rumoer van de jachthaven. Dezelfde familie, dezelfde vissers, dezelfde diepgang in de mezekaart, maar een trager tempo en een vriendelijker rekening. In de stille weken is een diner hier begin september de zuiverste uitdrukking van de Egeïsche tafel van vis en rakı die je op het schiereiland zult vinden.
Ask for a terrace table at the water, request the day's small-fish, barbun or melanur if they have come in, and let the maitre d' run the meze pacing. Cash and card both fine; reservations advisable in August only.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial
Kwaliteit van het uitzicht
Partial
Zonsondergang
*** (3/5)
Snelle antwoorden over Ferdi Baba Şifne, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
