Sota Alaçatı
Alaçatı
De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
De viskeuken op houtvuur van chef Can Aras, de ambitieuste nieuwkomer die het stenen dorp in tien jaar heeft gekend
Ahmet Can Aras, door Gault & Millau Türkiye in 2024 uitgeroepen tot Rising Chef, opende Amavi als een door de chef geleid adres voor vis en cocktails, met een viskast om vis te laten rijpen die zichtbaar is vanuit de open keuken en een houtvuur in het hart van de eetzaal. De keuken put helder uit de Egeïsche en mediterrane tradities zonder op een van beide te leunen, het cocktailprogramma is een van de serieuste van het dorp, en de zaal heeft de beheerste energie van een stadsrestaurant dat is verplant naar een stenen binnenhof. Geselecteerd door de MICHELIN Gids Türkiye 2026.
Avlu yerine mutfak tezgâhına oturun; odun ateşinde dinlendirilmiş balık servisinin tabaklanmasını izlemek doğru hamle. Kokteyl listesi güçlü; martini düzgün soğuk geliyor.
In het kort
Type uitzicht
Stone-Village Street
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Snelle antwoorden over Amavi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
2 Cafe, 3 Bar, 1 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Apéro Bakery and Sandwicherie
Cafe · Bakkerij
Sailors Alaçatı
Bar · Cocktailbar met tuin
ZOHO Cocktail Bar
Bar · Cocktailbar
Bumba Breakfast Club
Restaurant · Ontbijt
Vino Alaçatı
Bar · Wijnbar
Dondurmino Gelato
Cafe · IJs