De farm-to-table Egeïsche zaal van Ayşenur Mıhçı, de enige Michelin Bib Gourmand en Green Star op het schiereiland
Ayşenur Mıhçı opende Asma Yaprağı in 2010 omdat ze op geen enkele kaart in Çeşme de Egeïsche keuken kon vinden waarmee ze opgroeide. Vijftien seizoenen later runt haar familie een moestuin, een wijnkelder, een patisserie en een keuken die de Michelingids voor 2025-2026 zowel een Bib Gourmand als een Green Star heeft toegekend, de enige zulke erkenning op het schiereiland. De lunch is het moment: een optocht van mezes met olijfolie, met de hand gerolde mantı, en wat de tuin die ochtend sneed, gegeten onder de wijnranken aan een rustig laantje in Ovacık.
Ağustos akşamı için iki hafta önceden masa ayırtın; doğru saat öğle. Otlu peynir, enginar göbeği ve mevsimde hangi Ege otu varsa onu söyleyin; gerisini Mıhçı ailesi yönlendirir.
In het kort
Type uitzicht
Vineyard View, Aegean Sea Partial
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Asma Yaprağı, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
4 Restaurant, 2 Cafe — 6 locaties op loopafstand
Yeni Yer
Restaurant · Houtvuur / slow food
Noni's House
Cafe · Ontbijt in de tuin
Zeytinaltı Kahvaltı
Restaurant · Turks ontbijt
Tarla Alaçatı
Restaurant · Ontbijt
Avlu Alaçatı
Restaurant · moderne fine dining
Bom Dia Alaçatı
Cafe · Brunch
Ontdek meer
