Plekken in Istanbul

Meyhane met vast menu en muzikanten tussen de tafels: 's winters in Kalamış, 's zomers in Yalıkavak

Wereldkeukens ontmoeten de aromatische cultuur van Antakya in een herenhuis in Akaretler

Michelin Bib Gourmand-Italiaan in een historisch herenhuis van drie verdiepingen in Moda

De Toscaanse keuken van chef Marcello Micci aan de Bağdat Caddesi, met een tuin voor 120 personen

Chef-gedreven fine-casual zeevruchten met dagverse vangst en creatieve kleine gerechten

Frans getinte keuken met seizoensgebonden lokale producenten, die de bohémiengeest van Moda vangt

Historische yali aan het water naast het fort van Anadoluhisarı, met dagverse vangst

Ottomaans art-nouveaupaviljoen in het bos van Çubuklu, met uitzicht op de Bosporus en dineren in de tuin

Moderne meyhane binnen historische brouwerijmuren, met linzen-'ijs' als signatuur

Met een Michelinster bekroonde chef Michael White en zijn huisgemaakte pasta sinds 2013

Uitsluitend Turkse herkomst: orzo met octopus en lamsschenkel op boerenpasta

Turkijes eerste authentieke Vietnamese restaurant, met werkelijk uitstekende pho

Uitzicht op de jachthaven van Kalamış, met creatieve cocktails en een serieuze keuken

Uitzicht op de Kız Kulesi vanaf het terras: het meest iconische panorama van de Aziatische oever

Opening in 2026 in de gerestaureerde 19e-eeuwse Hovagimyan Han

Chef-gedreven Egeïsche gastronomie in een pasteltinten herenhuis: Balats serieuze eetadres

Geheim terras alleen op reservering, met uitzicht op de Bosporus en weekendbrunch