Plekken in Istanbul

Glamour van het Havana van voor de revolutie in het chique Nişantaşı

Meyhane met vast menu en muzikanten tussen de tafels: 's winters in Kalamış, 's zomers in Yalıkavak

Een rooftop-instituut in Cihangir sinds 1993, met een echt uitzicht op de Bosporus

Een knusse pub met bakstenen muren, zeven avonden per week live blues, rock en jazz

Wereldkeukens ontmoeten de aromatische cultuur van Antakya in een herenhuis in Akaretler

Een biertuin in Duitse stijl met Weihenstephaner van de tap en een echte achtertuin

De meest serieuze craftbierkaart van de Aziatische oever, met een diepe Gara Guzu-plank

Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen

De vlaggenschiplounge van de stad voor waterpijp en cocktails aan de Bosporus, een vast adres in het nachtleven van Kuruçeşme

Voormalige antiekwinkel als speakeasy: biljart, vintage interieur, theatrale cocktails

Moderne meyhane binnen historische brouwerijmuren, met linzen-'ijs' als signatuur

Een rooftop in Tepebaşı met uitzicht op de Gouden Hoorn en een ethno-houseprogramma

Het tweede hoofdstuk van het team achter Urban en Boden, met klassieke en eigen cocktails

Een rooftop met fluwelen gordijnen boven Galata, met een Franse bistrokeuken

De duurzaamheidsgedreven cocktailkamer van de World Class Turkey-kampioen 2024

Een tapasbar over twee verdiepingen in Cihangir, met een balkon en vaste buurtgasten

Een herdachte '5 Cocktails & More', craft-cocktails met sushipairing

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

Een door Michelin vermeld visinstituut waarvan de cocktailbar bij zonsondergang een echt Bosporus-ritueel is

Het vlaggenschip van Jigger Istanbul, signature cocktails met Turkse bitters

Uitzicht op de jachthaven van Kalamış, met creatieve cocktails en een serieuze keuken

Een gastro-jazzlokanta, gerund door jazzmuzikant Eren Noyan, met een echt podium

Een hoekzaak in Yeldeğirmeni met cocktails naar eigen recept en craftbieren

De enige echte Ierse pub van İstanbul sinds 1996, net naast de Nevizade

Een hoekkroeg net naast de İstiklal, waar gratis live muziek de straat op klinkt

Steegbar gerund door Turks en wereldkampioen barkeepen Onurcan Gençer

Een door Gault & Millau bekroonde Italiaan met een verfijnde bar aan de Bosporus