Lively in Istanbul

Sushi, mediterrane gerechten en cocktails die overgaan in een legendarisch nachtleven aan de Bosporus

Authentieke Griekse taverna met uitzicht op de Bosporus en smaken uit Thessaloniki

MediterrAziatische fusion en nachtleven aan de waterkant van Galataport

De oorspronkelijke yeni nesil meyhane, met uitzicht op de Gouden Hoorn

Meyhane van een Griekse kapitein uit 1890 aan de oever van de Gouden Hoorn

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Waar Turkse pop uit de jaren negentig creatieve fusion-mezes ontmoet in Bebek

Waar de meyhane de nachtclub ontmoet, op een dak aan de Istiklal

Dakterras-meyhane met zeezicht die Griekse, Sefardische en Turkse meze herbewerkt, met een echte bar.

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

Ortaköy-klassieker aan het plein sinds 1988, meze, rakı en een gerenoveerd boventerras onder de brug

Meyhane van de nieuwe generatie, met uitzicht op de Gouden Hoorn en een sfeer uit de jaren tachtig

Een kruising tussen meyhane en pub op het zwembadniveau van Watergarden; samengestelde wijnen, vakkundige cocktails.

Waar fine dining en nachtclubenergie samenkomen

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Microfoonloos fasıl-ensemble in een twintig jaar oud gerestaureerd pand, de echte versie van wat Sultanahmet aan toeristen verkoopt

Spaanse tapas en zorgvuldig geprogrammeerde dj-avonden in het oude Rua-pand

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Vis- en rakı-bar in een yalı van de oude garde, in zout gebakken levrek, de Bosporus pal onder je voeten

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Een meyhane van de nieuwe generatie in Teşvikiye – eigentijdse meze, rakı, serieuze glazen.

Moderne meyhane met wit tafellinnen in een achterstraat van Kurtuluş, gerund door de doorgewinterde Bülent Bey

De local van de Tarabya-vishalvemaan, zonder de toeristentoeslag.

Moderne Anatolische meyhane met een sterk drankprogramma

Vestiging aan de Bağdat Avenue van het historische Beyoğlu-adres Pano; fasıl-muziek, pure rakı, een serieuze wijnkelder

Overdag restaurant, 's avonds cocktailbar in de levendigste straat van Nişantaşı

Vishuis aan de monding van de Bosporus waar de zeestraat opengaat naar de Zwarte Zee.

Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı

De waterkant-meyhane van chef Kaan Kayhan, aan de pier van Yeniköy.

Meyhane bij kaarslicht in een stenen pand naast de Armeense kerk.

Bosporus-pierklassieker sinds 1949 onder eeuwenoude platanen.

Drieëndertig jaar rakı bij zonsondergang aan de monding van de Bosporus

Vishuis aan de jachthaven van Tarabya met een werkend barprogramma.

Een meyhane van de nieuwe generatie in het 110 jaar oude Ragıp Paşa-herenhuis

Postmoderne meyhane met uitzicht op de Bosporus in Bebek

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

De schat van Cihangir, die van fine dining in een nachtclub verandert

De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig

Egeïsche meze en houtskoolgrill aan de Köybaşı-strook van Yeniköy.