Classic Bar in Istanbul

Geliefd buurtjuweel voor cocktails in Kadıköy

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Dak van het Four Seasons met uitzicht op de Hagia Sophia

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Livejazz, verfijnde cocktails en gerechten in Khai Hotel Karaköy

Dineren in een villa in het oude Tribeca-pand, cocktails met zelfgemaakte siropen, de ambitie van een open keuken

Drie verdiepingen Anatolische wijn in een bij kaarslicht gehuld pand in de Asmalımescit

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

De vlaggenschiplounge van de stad voor waterpijp en cocktails aan de Bosporus, een vast adres in het nachtleven van Kuruçeşme

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Een parkwachtershut gebouwd boven het water, aan drie zijden ramen, klassieke meze en een volledige rakı- en wijnbar

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

Het oudste wijnhuis van İstanbul sinds 1898

De local van de Tarabya-vishalvemaan, zonder de toeristentoeslag.

Een gastro-jazzlokanta, gerund door jazzmuzikant Eren Noyan, met een echt podium

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

De beste Guinness van İstanbul, in een klassieke Ierse sfeer

Vishuis aan de monding van de Bosporus waar de zeestraat opengaat naar de Zwarte Zee.

Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı

De waterkant-meyhane van chef Kaan Kayhan, aan de pier van Yeniköy.

Bosporus-pierklassieker sinds 1949 onder eeuwenoude platanen.

Drieëndertig jaar rakı bij zonsondergang aan de monding van de Bosporus

Vishuis aan de jachthaven van Tarabya met een werkend barprogramma.

Turkse dj's, livejazz en funk in het klassiek-elegante Beyoğlu

Geliefde buurtplek in Cihangir, van dag tot nacht

Verborgen art-deco-izakaya in Bebek

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig