Specialty Coffee in Istanbul

Het rustige hoekje van een piloot-en-stewardesskoppel, vlak bij de Bağdat Caddesi

Buurtbakkerij rond koffie en boter

Balat-branderij met een Probatino midden in de zaak

De landing in 2025 van een third-wave-branderij op de Anatolische avenue

Frans beïnvloede koffie met een signature koude espresso met sinaasappel en een eigenzinnig kopjesservies

Café met een Berlijns daglichtgevoel, Dutch babies en serieuze koffie

Bonen met 90+ SCA-punten, gebrand door een Turks kampioen van 2025

Tuinomgeving, herbruikbare bekers, met aandacht voor duurzaamheid, van de Büyük Sefler-groep

De door de eigenaar gerunde third-wave-pionier die de koffiecultuur van Suadiye bepaalde

Een door de SCA bekroonde branderij; de barista vertegenwoordigde Turkije op het WK

Pionierende specialty-koffiebranderij met opleidingscentrum

In huis branden met een roterend gastbranderprogramma

Heldere specialty koffie en matcha aan de tramlijn, met gerichte kwaliteit

Een branderij-eerst-zaak vanuit de werkplaats in Küçük Çamlıca

Microlots op een 5kg-Probat plus een hyperregionaal Turks ontbijt

In Melbourne opgeleide oprichters die Australische single-origin-standaarden meebrengen