Modern in Istanbul

18.000 m² aan vooruitstrevende hedendaagse kunst

Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus

Het museum voor hedendaagse kunst van Renzo Piano aan het water

Het eerbetoon van de Gile-chef aan zijn wortels in Marmaris, Gault & Millau 2026 Beste Streetfood

Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen

Gericht op digitale kunst, met uitzicht op de Bosporus vanuit de Perili Köşk

Een klassieker aan de Kadife Sokak met een podium beneden en elke avond een andere band

Al lang bestaande bar met Italiaanse inslag, weggestopt achter de Bebek Hamamı

Cocktailgastropub van de ploeg achter Joker No:19, uitlopend op de Avenue, tuin, ontspannen, serieuze drankjes

De nieuwe buurtgastropub van Etiler

De landing in 2025 van een third-wave-branderij op de Anatolische avenue

Delicatessenzaak met voortreffelijke burrata en sandwiches

Authentieke bagels in New Yorkse stijl in Moda

Een krappe bar aan de Moda Caddesi met een diepe bierkoeling en een verrassend serieuze cocktailkaart, los van de Fil in Şaşkınbakkal

Een bistrobar met de geest van Kadıköy, die toevallig aan de avenue ligt

Eigenzinnige fermentatietechnieken voor uitzonderlijke pizza

Een bar in Topağacı met de sfeer van een huisfeest, assertieve cocktails en een echt buurtpubliek.

Een microbar op straatniveau aan de Esat Işık, creatieve cocktails, muziek met een hang naar vinyl, Kadıköy zonder poespas op zijn best

Koffiecocktails en creatieve brews in Karaköy

Branderij van een bekend acteurspaar, met huisgebrande bonen

Het tweede hoofdstuk van het team achter Urban en Boden, met klassieke en eigen cocktails

Tuinomgeving, herbruikbare bekers, met aandacht voor duurzaamheid, van de Büyük Sefler-groep

Kleine familiepizzeria met een perfecte dunne korst

De beste croissants van Kadıköy: cruffins, Saint Honoré, glutenvrije opties

Verscholen ommuurde tuin van 350 m² met citroen- en lindebomen

Pionier van de specialty coffee, met meerdere zetmethodes

Een tapasbar over twee verdiepingen in Cihangir, met een balkon en vaste buurtgasten

Döner op houtskool, met tijm uit Kepsut en lavaş uit Konya

Kwaliteitsburgers aan de Anatolische zijde van İstanbul

Creatieve sushi en ramen aan de Aziatische zijde

Aan de Usla Academy opgeleide chefs die dagelijks verse broodjes maken

Moderne Napolitaanse pizza met geïmporteerde San Marzano-tomaten

Italiaanse steenovenpizza met eersteklas ingrediënten

Een van de fijnste ambachtelijke ijsmakers van Turkije

Cocktailkroeg met huiskamergevoel in een zijstraat van Cihangir, buitenlandse correspondenten, lokale hipsters, de Egeli Mojito.

Een hoekzaak in Yeldeğirmeni met cocktails naar eigen recept en craftbieren

De hitte van de Adana-straatkebab in een zijstraat van Erenköy

Een hoekkroeg net naast de İstiklal, waar gratis live muziek de straat op klinkt

Legendarische brownies en 233.000 volgers op Instagram, aan de Bağdat Caddesi

Straatsmaken heruitgevonden met de blik van de fine dining

Zuurdesem naar Amerikaans model, geperfectioneerd aan de Bağdat Caddesi

Café-bar met het station Haydarpaşa als thema, dat na zonsondergang verandert in een wijn- en bierstek.

Steegbar gerund door Turks en wereldkampioen barkeepen Onurcan Gençer

35+ jaar vis aan de steiger, emmers voor de neus van de gasten

Lichtdoorlaten brunch met granolabowls en geurige koffies

Vast ankerpunt in de zich ontwikkelende eetscene van Yeldeğirmeni

Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex