Lokanta 1741 Restaurant
Historic Romantic Upscale
Lokanta 1741
Sultanahmet
$$$$
Michelin-recognized Turkish classics in a 300-year-old hammam with romantic rooftop terrace
Restaurant Escolha do Editor
Deraliye
Ottoman palace cuisine with 425 ancient recipes in opulent Sultanahmet setting
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Chef Necati Yilmaz has spent over a decade researching and recreating 425 Ottoman palace recipes. Located steps from Hagia Sophia, Deraliye offers an opulent dining experience with dishes once served to Sultans - including the legendary 1539 Goose Kebab from Suleiman's kitchen. Michelin Guide and Gault&Millau recognized for authentic Ottoman cuisine.
Nota do editor
Michelin Guide ve Gault&Millau listesinde yer alan Deraliye, Şef Necati Yılmaz'ın araştırdığı 425 saray tarifine dayanıyor. 1539 tarihli Kaz Kebabı ile ünlenen mekân Ayasofya'ya adım mesafesinde, Osmanlı saray dekoruyla karşılıyor.
Guia exclusivo
Imperdível
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Dicas de especialista
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
Em resumo
- Capacidade
- 100 · medium
- Chef
- Necati Yilmaz
- Cozinha
- ottoman, turkish traditional
- Gasto médio
- 1,400 TRY / por pessoa
Pratos de assinatura
- Kaz Kebabı (1539 Kanuni tarifi)
- Kavun Dolması
- Vişne Çorbası
- Kayısılı Kuzu İncik
Dicas exclusivas
Imperdível
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Dicas de especialista
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
- Osmanlı tadım menüsü öneriliyor
- Şef, 425 kadim saray tarifi üzerinde araştırma yapmış
- Kaz Kebabı, Kanuni Sultan Süleyman'ın 1539 tarihli mutfağından
- Ayasofya gezisinin ardından kusursuz bir durak
- Osmanlı tadım menüsü öneriliyor
Não Deixe de Pedir:
Kaz KebabıOsmanlı Tadım Menüsü
Guia de Preços
Por pessoa
1,400 TRY
Intervalo: 800 - 2,500
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Capacidade
100 lugares
medium espaço
Traje
smart casual
Osmanlı sarayı ortamı - şık kıyafet beklenir
Comida e Bebidas
Cozinha
ottoman, turkish traditional
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Necati Yilmaz
Pratos a não perder
- Kaz Kebabı (1539 Kanuni tarifi)
- Kavun Dolması
- Vişne Çorbası
- Kayısılı Kuzu İncik
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Deraliye — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Deraliye?
Deraliye is located in Sultanahmet, Istanbul — Alemdar Mahallesi, Ticarethane Sokak No:10, Sultanahmet.
Qual é o horário de funcionamento do Deraliye?
O Deraliye está aberto 12:00 - 23:00.
Qual é o código de vestuário do Deraliye?
O código de vestuário do Deraliye é smart casual. Osmanlı sarayı ortamı - şık kıyafet beklenir
Que tipo de cozinha serve o Deraliye?
O Deraliye serve cozinha ottoman, turkish traditional.
Quanto custa o Deraliye?
O gasto médio por pessoa no Deraliye ronda os 1400 TRY. Os preços variam normalmente entre 800 e 2500 TRY.
Detetou algo de errado nesta página? Reportar informação incorreta
Talvez Também Goste
Descubra outros locais no bairro
Mesma categoria
Nas Proximidades
2 Restaurant, 1 Shop, 1 Hotel, 2 Bar — 6 espaços a distância de caminhada
Balikci Sabahattin
Restaurant · Traditional Seafood
~1 min a pé
Nakkas Rug
Shop · Carpets & Kilims
~1 min a pé
Ajwa Hotel Sultanahmet
Hotel · Heritage Hotel
~1 min a pé
A'YA Rooftop
Bar · Hotel Rooftop Bar
~2 min a pé
Sureyya Teras
Bar · Rooftop Bar
~2 min a pé
The Sarnic Restaurant
Restaurant · Fine Dining
~2 min a pé