Saltar para o conteúdo principal
Lokanta 1741 - Restaurant em Sultanahmet, Istanbul
Restaurant

Lokanta 1741

Michelin-recognized Turkish classics in a 300-year-old hammam with romantic rooftop terrace

Ligar para reservar Direções Ligar
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Sultanahmet |
$$$$ Premium para Restaurant
|
Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00
|
8.8 /10
| Última revisão: May 2026

Located within the historic Cagaloglu Hammam dating to 1741, Lokanta 1741 seamlessly blends Ottoman heritage with contemporary fine dining. Chef Durukan Ozgen crafts dishes that traverse Istanbul's diverse culinary traditions - from Greek-style kakavia to Circassian chicken, Armenian-style liver to goose-stuffed dumplings. The romantic rooftop terrace offers stunning views of the hammam's domes, while the stone-walled chambers provide intimate winter dining by the fireplace. Featured in the Michelin Guide since 2023.

Nota do editor

1741 tarihli tarihi hamam dokusunda hizmet veren Lokanta 1741, nefes kesen bir atmosfer sunuyor. Şef Durukan Özgen, İstanbul'un çok kültürlü mutfak mirasını tabağa taşıyor. Kubbe manzaralı çatı terası adeta büyülü. Michelin Guide'da yer alan mekân 15 yaş altını kabul etmiyor; hafta sonu öğle servisi daha rahat, akşamları yalnızca fine dining olarak hizmet veriyor.

Guia exclusivo

Imperdível

Levrek CevicheKuzu ŞişKakavia balık yahnisi

Dicas de especialista

  • 300 yıllık Cağaloğlu Hamamı'nın içinde, yalnızca mekânın kendisi bile ziyarete değer
  • Çatı terasından hamam kubbelerinin etkileyici manzarası, özellikle teras için rezervasyon yaptırın
  • 15 yaş altı konuk kabul edilmiyor

Em resumo

Capacidade
80 · medium
Chef
Durukan Ozgen
Cozinha
modern turkish, ottoman, anatolian

Pratos de assinatura

  • Levrek Ceviche
  • Kuzu Şiş
  • Patlıcan Havyarı
  • Kakavia (Yunan usulü balık yahnisi)
  • Çerkez Tavuğu
  • Kaz Mantısı
  • Ermeni Usulü Ciğer

Bebidas de assinatura

  • Osmanlı Esintili Kokteyller
  • Türk Butik Şarapları

Dicas exclusivas

Imperdível

Levrek CevicheKuzu ŞişKakavia balık yahnisi

Dicas de especialista

  • 300 yıllık Cağaloğlu Hamamı'nın içinde, yalnızca mekânın kendisi bile ziyarete değer
  • Çatı terasından hamam kubbelerinin etkileyici manzarası, özellikle teras için rezervasyon yaptırın
  • 15 yaş altı konuk kabul edilmiyor
  • Akşam servisi yalnızca fine dining; hafta sonu öğleni daha rahat
  • Ayasofya ve Sultanahmet Meydanı'na 8 dakika yürüme mesafesinde
  • Şarap listesi tamamen Türk butik üreticilerine odaklanıyor

Atmosfera

Música

ambient, classical

Tarihi atmosferi tamamlayan hafif fon müziği

Nível de som

quiet

Propício à conversa

Capacidade

80 lugares

medium espaço

Traje

smart casual

Fine dining servise uygun zarif akşam giyimi

Comida e Bebidas

Cozinha

modern turkish, ottoman, anatolian

Qualidade da comida

*****/5

Chef: Durukan Ozgen

Carta de bar

craft cocktails

curated carta de vinhos

Pratos a não perder

  • Levrek Ceviche
  • Kuzu Şiş
  • Patlıcan Havyarı
  • Kakavia (Yunan usulü balık yahnisi)

Bebidas de assinatura

  • Osmanlı Esintili Kokteyller
  • Türk Butik Şarapları

Reservas

Política

Reconhecimento e Qualidade

Como Chegar

Estacionamento

Não disponível

Dificuldade: difficult

Perguntas Frequentes

Respostas rápidas sobre o Lokanta 1741 — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.

Where is Lokanta 1741?
Lokanta 1741 is located in Sultanahmet, Istanbul — Alemdar Mah. Profesor Kazim Ismail Gurkan Cad. No: 34, Cagaloglu Hamami, 34110 Fatih.
Como faço uma reserva no Lokanta 1741?
O Lokanta 1741 aceita reservas. Contacte o espaço diretamente para mais informações.
Qual é o horário de funcionamento do Lokanta 1741?
O Lokanta 1741 está aberto Mon-Fri 16:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00.
Qual é o código de vestuário do Lokanta 1741?
O código de vestuário do Lokanta 1741 é smart casual. Fine dining servise uygun zarif akşam giyimi
Que tipo de cozinha serve o Lokanta 1741?
O Lokanta 1741 serve cozinha modern turkish, ottoman, anatolian.

Detetou algo de errado nesta página? Reportar informação incorreta

Talvez Também Goste

Descubra outros locais no bairro

Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria
Mesma categoria