Lisboa Romântica: Salas Intimistas para um Jantar a Dois

Uma sala intimista, à luz de velas, no Príncipe Real, construída sobre ingredientes da época e cozinha honesta que cruza sensibilidades portuguesas e italianas. Petiscos inventivos — cannoli de bacalhau, panino de língua de vaca, fregola de polvo — combinam com vinhos naturais, kombucha da casa e cocktails criativos. Os lugares ao balcão e à mesa mantêm-na animada e calorosa, feita para refeições longas. Tem 4,7 em mais de 240 avaliações e lê-se exatamente como uma sala de noite a dois.

Um bar de vinhos caloroso, embalado em bossa nova, aberto pelo ator brasileiro Thiago Rodrigues e pelo escanção António Almeida, que serve uma carta sobretudo portuguesa de pequenos produtores ao lado de petiscos afiados. A sala é intimista e culta em vez de ruidosa — uma sala de estar de bairro para a clientela cosmopolita do Príncipe Real. Abre só à noite e premeia quem demora. Ideal para um encontro que começa com vinho e nunca decide mesmo acabar.

Da equipa do Da Noi, o Skizzo cozinha pratos mediterrânicos generosos e de época, sobretudo no fogo, para partilhar, numa sala inspirada nos bistrôs parisienses com sets de vinil na sossegada Lapa. A carta de vinhos pende para o natural e está organizada por estilo, ao lado de cocktails clássicos. É deliberadamente pouco comercial e muito desenhado. O formato de cozinha no fogo para partilhar torna-o fácil e caloroso para dois.

Um bar acolhedor e em penumbra no Príncipe Real onde cada cocktail tem o nome de uma fonte tipográfica e a decoração mergulha em máquinas de escrever e na cultura da imprensa. A cozinha tem uma lista de petiscos de mar — ostras, ceviche, brioche de camarão — com entregas diárias de Setúbal. Vinho natural e cerveja artesanal completam uma carta de bebidas feita para serões lentos. Ostras e cocktails à luz de velas são um encontro fácil e adulto.

Encaixado num pequeno largo por baixo do castelo, este bistrô de longa data declara, famosamente, 'sem fado nem sardinhas', distinguindo-se dos restaurantes de espetáculo turístico do bairro. O pátio coberto de parreira é uma das mais belas salas de verão de Alfama, as paredes forradas de retratos a preto e branco de cinema e teatro. O menu corre petiscos e clássicos portugueses para uma clientela mais sofisticada e local. Peça uma mesa no pátio numa noite quente.

Instalado no antigo Convento das Bernardas, entre a Madragoa e a Lapa, A Travessa serve há décadas um menu português de influência belga em salas restauradas e, com bom tempo, num belo claustro. É uma instituição adulta e cheia de atmosfera, bem longe das multidões. O cenário, por si só, carrega o romance. Um jantar de ocasião que nunca soa a turístico.

Na orla entre Alfama e Graça, acima de Santa Apolónia, o Faz Figura funciona há três décadas como uma sala portuguesa refinada com um grande terraço envidraçado virado diretamente para o Tejo. A cozinha — bacalhau confitado, borrego fumado, pratos clássicos — defende-se para lá da vista. É adulto e respeitado pelos locais, longe do circuito do fado. Reserve o terraço para um jantar iluminado pelo rio.

Numa antiga talho despojada no fundo de Alfama, os chefs-proprietários Hugo Brito e Pedro Duarte servem um menu de degustação sazonal que muda todas as semanas a partir de uma cozinha aberta — sem à la carte, apenas cozinha pessoal e experimental que desmonta e remonta a tradição portuguesa. É amplamente citado como a melhor relação qualidade-preço entre as cozinhas sérias de Lisboa, uma sala anti-espetáculo onde a comida carrega tudo. A sala é minúscula e a reserva é essencial. A intimidade é o ponto.

Um izakaya autêntico onde tudo acontece ao balcão, com os chefs a cortar, grelhar e fritar na hora, num pátio sossegado junto ao Príncipe Real. O Guia MICHELIN distingue-o pela substância e não pelo espetáculo. O formato de sentar ao passe faz um serão absorvente e conversado para dois. Peça ao longo do balcão e deixe a cozinha conduzir.

Um discreto hotel de design só para adultos, alcançado pelas ruelas de Alfama, o bar de vinhos e o terraço do primeiro piso do Memmo oferecem talvez a melhor vista do bairro sobre os telhados de azulejo até ao Tejo, com um bar de mármore de Carrara e uma parede de vinhos e portos portugueses. O terraço funciona como paragem autónoma de vinho e tapas à hora dourada. É uma sala que vale a pena reservar, não uma fachada de luxo de lobby. O abre ou o fecho perfeito de um serão romântico.