Blind
Bonfim
O menu-surpresa de uma estrela de Vítor Matos, dentro do Torel Palace
Vasco Coelho Santos cozinha ao balcão, no Bonfim apertado e intimista
Vasco Coelho Santos, formado no Mugaritz e no Arzak, comanda uma das mais pequenas salas de uma estrela do Porto, no Bonfim, com a maioria dos comensais sentados a um balcão virado para a cozinha aberta. O menu de degustação único é preciso, guiado pelo produto e com um ligeiro sotaque basco. Reservar com antecedência é essencial, dado o punhado de lugares.
Sit at the counter, not the two side tables, for the full kitchen view; reserve weeks out.
Respostas rápidas sobre o Euskalduna Studio, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Detetou algo de errado nesta página? Reportar informação incorreta
Descubra outros locais no bairro