Vejetaryen · Barceloneta
The Green Spot Menüsü ve Fiyatları
Eski limanın yanında tasarım odaklı vejetaryen mutfak
Menü ve Fiyatlar
APPETIZERS
- 6,50 ₺
Rabanitos con mantequilla ahumada de alga nori y pan a la brasa
- 6,50 ₺
Chips de kale
V/SG
- 3 ₺
Pan de Origo con aceite de oliva virgen extra y mantequilla ahumada
- 9 ₺
Tortitas de sashimi de pimiento asado con aguacate y mayo chipotle
2u V/SG
- 8 ₺
Edamame con sweet chili
V/SG
- 8,75 ₺
Coliflor orgánica rebozada con salsa de tamarindo y menta
V
ENSALADAS
- 12,50 ₺
Tartar de remolacha, aguacate, pomelo y rábano picante
V/SG
- 14,50 ₺
Ensalada de kale y quinoa con calabacín asado, edamame, rábano sandia, queso semicurado vegano y vinagreta de miso
V/SG
- 13.50 ₺
Ceviche amarillo de setas y verduras con maíz
V/SG
- 14 ₺
Puerros asados, stracciatella, uvas verdes y avellanas
SG
- 12 ₺
Alcachofa con pure de topinambur, huevo a baja temperatura y trufa
SG
PRINCIPALES
- 15 ₺
Provolone gratinado, huitlacoche y maíz asado
SG
- 13 ₺
Boniato y chalotas asadas con yogurt, feta, rayú japonés y semillas
SG
- 13 ₺
Katsu sando de portobello
- 11,50 ₺
Quesadillas de setas y maíz con salsa tatemada
SG
- 14,50 ₺
Berenjena asada con muhammara y tahini
SG
PASTA
- 19,50 ₺
Risotto de trompeta de la muerte, queso fontina y ajetes
SG
- 15 ₺
Fideos de arroz al wok con shitake, bimi y wakame
V/SG
- 17,50 ₺
Tagliatelle de boniato con salsa de macadamia y trufa negra
V/SG
- 16 ₺
Strozzapreti alla mediterránea con tomatitos confitados, alcaparras, aceitunas negras, mascarpone y albahaca
- 14 ₺
Canelón de espinaca y ricotta con crema de parmesano
PIZZA
- 7,5 ₺
Focaccia al romero
V
- 18 ₺
Pizza vegana sin gluten de harina de sarraceno con queso de anacardos ecológico, raíz de loto y chorizo de calabaza ecológico
V/SG
- 19 ₺
Pizza “Flammenkuchen”
con queso fontina, trufa negra, setas de temporada, huevo orgánico y rúcula
- 18 ₺
Pizza negra con calabaza de temporada, celeri, cebolla caramelizada, pistachos y queso de cabra ecológico
- 18 ₺
Pizza de aguacate, jalapeño verde, queso feta y lima