Girit Mekânlar

Yerlilerin gerçekten yemek yediği modern bir rakı evi

Çiçeklerle bezeli bir avluda modern Akdeniz

Bir Osmanlı konağının gizli bahçesinde kokteyller

Heykelimsi bir eski şehir mekânında çağdaş Yunan tadım mutfağı

Helen ve Levant lezzetlerini harmanlayan tüm gün açık Yunan bistrosu

Gavalochori'de çınar ağacının altında, korların üzerinde toprak kapta pişiren bir taverna

Çağdaş Yunan halk sanatı seramik atölyesi

Peskesi'ye bir sokak ötede, konak usulü Girit mutfağı

Bir Venedik avlusunda yaratıcı Girit mutfağı

Venedik konutlarında, antikalarla bezeli on süit

Archanes'in restore edilmiş meydanında bakkal-meze evi

Kentin belediye sanat galerisine dönüşmüş 13. yüzyıl Venedik bazilikası

Hanya'nın en eski bougatsa ustası, dördüncü kuşaktan, 1924'ten beri

Knossos yakınlarında, Skalani'de bağ mülkü ve tadım salonu

Topanas'taki minik atölyede sahibinin elinden çıkan takı ve seramikler

Çakıl döşeli avlusuyla, aile işletmesi 17. yüzyıl Venedik konağı oteli

17. yüzyıldan kalma bir konakta çağdaş süitler

Eski şehrin dar sokaklarında taş ve yeşilliğin hâkim olduğu bir salon

Korai ızgarasında, kendi kahvesini kavuran ve kendi birasını üreten mekân

Venedik limanına bakan, ödüllü tarihî otel

Yalnızca kendi toprağından gelen ürünleri odun ateşinde pişiren bir çiftlik taverna'sı

2012'den beri Koum Kapi sahilinde ciddi özel kahve

Yerli müdavimlere hizmet veren, şömine sıcaklığında bir Girit tavernası

Splantzia Meydanı'nın kıyısında gün boyu açık kafe ve şarap barı

Pazardan beslenen minik bir mutfak; şefin günlük avı menünün ta kendisi

Dünyanın önde gelen Minos sanatı koleksiyonu

16. yüzyıldan kalma bir taş binada özenle hazırlanan kokteyller

Venedik limanının kıyısında yerel halkın deniz ürünleri ouzeri'si

Lakkos'un boyalı ara sokaklı meydanında meze ve rakı

Unutulmuş Girit tarifleri, çağdaş sofraya yeniden uyarlanmış

Hanya'ya üçüncü dalga kahveyi getiren, artık kendi çekirdeğini kavuran iki kardeş

Venedik limanı ve Koules'in üzerinde yenilenmiş bir şehir oteli

Limon ağaçlarından bir gölgelik altında Girit mutfağı

Girit'in neredeyse tükenmiş üzümlerini kurtaran, Alagni yakınlarındaki bağ evi

Koum Kapi sahilinde kendi şaraphanesi olan art-deco bir brasserie ve seramik atölyesi

Özel kahve, hafif Akdeniz tabakları ve şarap için gün boyu açık bir mekân

Girit toprağında Rhône üzümleri ve ciddi bir tadım salonu

Venedik Firkas Kalesi içinde Girit'in denizcilik tarihi

Koum Kapi sahil yoluna demir atmış, yerel halkın gün boyu açık kahvehanesi

Bohem Tabakaria'da kahveden kokteyle uzanan bir deniz kıyısı durağı

Eleftherias Meydanı yakınlarında, romantik teraslı Yunan şarapları barı

Tabakhanelerin kayalıklarına oyulmuş bir kahve durağı

1950'lerden kalma bir buz fabrikasında sanat ve müzik dolu bar-restoran

Fortezza'nın eteğinde 15. yüzyıldan kalma bir Venedik sarayı

Vamos yakınında 200 yıllık bir taş binada açık ateşte antikristo

1900 yapımı bir eski şehir evinde, kızgın tuğla üzerinde Girit mutfağı

Şef Saridakis'in balığa adanmış modern Girit ezgisi

Heraklion'un özgün Girit mutfağına adanmış çiftlikten sofraya tapınağı

Aslanlı Meydan'da, kökleri İzmir'e uzanan asırlık bir bougatsa evi

1930'lardan kalma bir Hanya dökümhanesinde Parisli pastane

Venedik mahallesinde iki tarihî mülk

Dünya çapında bir şarap mahzeniyle, somelye sahipli Girit mekânı

Siva'da yerli kırmızıların organik aile bağı

Splantzia meydanında ateş, Girit ürünleri ve sıfır atık bir mutfak

Vamos'un merkezinde taş fırınlı bir Girit kurumu

Kounavoi'nin yukarısında, tepedeki butik organik mahzen

Korai Meydanı'na demir atmış endüstriyel-şık bir kokteyl barı

Fortezza'nın eteğinde, uçurum kıyısında Girit tabakları

Aslanlar Meydanı'nın arkasındaki pasajda saklı, içki yasağı dönemi esintili bir speakeasy

Five ekibinin elinden çıkan, gün boyu açık simit ve kahve tezgâhı

Dört eski tabakhane kabuğundan doğan bir Design Hotels konaklaması

Venedik surlarının yanında Şef Maniadakis'in gastrobistrosu

Çatı terasıyla, Girit'in öncü üçüncü dalga espresso ve şarap barı

Venedik-Osmanlı harabeleri içinde, gökyüzüne açık bir Girit mutfağı

Yerlilerin sıraya girdiği Splantzia deniz ürünleri mezedopoleio'su

16. yüzyıldan kalma bir kuyunun çevresinde Girit mutfağı

Venedik-Osmanlı dönemi bir eski şehir konağında süitler

15. yüzyıldan kalma bir manastırın içinde yaratıcı Girit mutfağı

Korai'de restore edilmiş 1900'lerden bir konağın avlusunda yaratıcı kokteyller