İstanbul Kafe

1923'ten bu yana İstanbul'un efsane pastanesi, Kup Griye'nin doğduğu yer

Pilot ve hostes çiftin Bağdat'tan sapan sessiz köşesi

Mahalleli kahve ve tereyağı pastanesi

800 yıllık çınar altında çay bahçesi, köyün ortak salonu

Dükkânın ortasında Probatino'lu Balat kavurucusu

Üçüncü dalga kavurucunun 2025'te Anadolu yakasının caddesine inişi

1979'dan bu yana: çilek milföy, Ibiza pastası, çizgiyi koruyan Kadıköy klasiği

Portakallı soğuk espresso ve özel fincan servisiyle Fransız esintili kahve

Dutch baby ve iddialı kahvesiyle Berlin havalı gündüz kafesi

Zanaatkâr makaron ve ekşi maya hamur işleri, İstanbul standardının üzerinde

Caddebostan'da iddialı kruvasanlar ve yumurta tabaklarıyla gün boyu açık fırın

Balat'ın en iyi kruvasanları ve hafta sonu Türk kahvaltısı sunan taş fırın

SCA'dan 90+ alan çekirdekler, 2025 Türkiye şampiyonunun kavurmasıyla

İzmir usulü simit, döküm tulum peyniri ve güçlü vegan menüyle kült kahvaltı

Küçük üretici malzemeli deniz kenarı kahvaltı

2011'den bu yana Karaköy'ün yaratıcı dönüşümünün ana adresi olan eski metal atölyesi

Bahçe ortamı, tekrar kullanılabilir bardaklar, Büyük Şefler grubundan sürdürülebilirlik odaklı

Kadıköy'ün en iyi kruvasanı: cruffin, Saint Honore, glutensiz seçenekler

Suadiye kahve kültürünü tanımlayan, sahibinin işlettiği üçüncü dalga öncüsü

Kendi ekşi mayası, brioche'u, granolası; akşam beşe kadar kahvaltı

SCA şampiyonu kavurmacı, barista Türkiye'yi Dünya Şampiyonası'nda temsil etti

Eğitim merkezli, öncü bir specialty kahve kavurum atölyesi

İstinye iskelesinin yanında, deniz kıyısında çay, hafif tabaklar ve salatalar

Kendi kavurması ve dönüşümlü konuk kavurucu programı

Caddebostan sahilinde bisiklet kültürüyle specialty kahvenin buluşması

Akaretler sabahlarının omurgası: 48 saatlik ekşi maya ve Fransız esintili pastalar

1929'dan bu yana badem mantar kurabiyesi: köy yaşantısının canlı bir parçası

İstanbul'un en yüksek tepesinden 360 derece Boğaz panoraması, kahvaltıdan akşam yemeğine

100 yıllık antika fincanlarda aile işletmesi, büyülü bahçe, dilden dile dolaşan kahvaltı

Tramvay hattında odaklı kaliteyle sade specialty kahve ve matcha

Küçük Çamlıca atölyesinden, kavurma odaklı dükkân

5 kg Probat'ta mikrolotlar ve hiper yöresel Türk kahvaltısı

İzmir'in kült makaroncusu Caddebostan Plaj Yolu'nda

Melbourne'da yetişmiş kurucular, Avustralya tek bölge standartlarıyla

MSA mezunu üç pasta şefi klasik Avrupa pâtisserie'sini yeniden yorumluyor