Som Saa Menüsü ve Fiyatları (2026)

sabai caipirinha

cachaça, mandalina kordiyali, nane, kişniş, misket limonu - taze, ferah, sulu - buz üzerinde servis edilir

bambat potion

mezcal, aperol, demirhindi, havlıcan kordiyali, misket limonu - tütsülü, parlak, ferah - buz üzerinde servis edilir

green negroni

pandan aromalı cin, luxardo bitter bianco, campari jölesi - tatlı-acı, otsu, sek - şüpheli olmadan servis edilir

from bangkok with love

sang som, lapsang çayı, limon otu kordiyali, yumurta akı, misket limonu - topraksı ve tütsülü rom sour - duru servis edilir

rak tong ham

tekila, acı biber, salatalık, mürver çiçeği, nar, misket limonu - acı margarita'ya Tayland dokunuşu - duru servis edilir

muay thai kick

cin, Tayland fesleğeni, misket limonu yaprağı, liçi, bitter, misket limonu - ferahlatıcı, sulu ve canlı - uzun servis edilir

galangal kombucha

havlıcanla aromalandırılmış ev yapımı yeşil yasemin çayı kombuchası

himmapan colada

mango, hindistancevizi kreması, pandan, hindistancevizi şekeri ve Bengal misket limonu

lemon rose spritz

soğuk demlenmiş sencha gül çayı, limon otu kordiyali, misket limonu ve soda

thai tea

number one marka Tayland buzlu çayı; tam yağlı süt ve yoğunlaştırılmış süt ile

cold brew jasmine

soğuk demlenmiş Vietnam yeşil yasemin çayı

asahi super dry 0.0%

sek, parlak, çıtır ve çiçeksi alkolsüz bira

noughty sparkling de-alcoholised chardonnay 0.0%

yeşil elma ve brioche notalarıyla kavruk ve sek

saicho osmanthus sparkling tea

Xianyou ilçesinden zarif köpüklü oolong çayı; tatlı zeytin çiçeğiyle aromalandırılmış - kırmızı elma ve kayısı notalarıyla çiçeksi

coke | coke zero | tonik | hafif tonik | soda | hindistancevizi suyu

zencefilli bira | zencefil gazozu | limonata | pembe greyfurt sodası

lambrusco rosso | medici ermete | emilia romagna | italya

köpüklü, yakut kırmızısı şarap; ahududu, frenk üzümü reçeli, brioche notalarıyla, bol canlılık ve hafif kalıntı şekerle - bir som saa klasiği

masottina prosecco | collezione 96 brut | veneto | italya

sek, yumuşak ve ipeksi prosecco - saman sarısı renginde, burunda altın elma, pembe greyfurt ve eriklı

'blanc de blancs' premier cru | duval-leroy | champagne | 2008

%100 chardonnay - son kalan bağımsız, aileye ait şampanya evlerinden birinden gelen gösterişli, çıtır ama yumuşak ve iyi yapılandırılmış bir şarap - manolya çiçeği aromaları, damakta kan portakalı ve kavrulmuş badem girdaplarıyla - gerçek bir lezzet

'carte blanche' brut | remy bernard | champagne

%60 chardonnay, %35 pinot noir ve %5 pinot meunier - misket limonu ve limonun ferahlatıcı notaları damakta çiçeksi nüanslar, bal ve brioche ile birleşir - zarif, taze ve karmaşıklık ve incelikle açar

'rosé prestige' premier cru | duval-leroy | champagne

%90 pinot noir ve %10 chardonnay - yabani kiraz, incir ve beyaz ahududu arasında uyumlu bir denge kuran, zencefil ve limon kabuğu rendesi notalı zarif, soluk somon rengi rosé şampanya

mapraow suay

hindistancevizi, votka, kiraz likörü, Bengal misket limonu, mavi kelebek çiçeği yumurta akı köpüğü

tua prik krob

makrut misket limonu yaprağı ve kuru acı biberle kızarmış kaju

mamuang kaew

acı tuzla taze yeşil mango

laab gai thort

demirhindi jaew ile servis edilen kuzey usulü kızarmış tavuk laab köfteleri

nang gai thort

sriracha sosuyla servis edilen çıtır tavuk derisi

naem mu

kee nu acı biberi, arpacık soğanı, yer fıstığı ve zencefil ile ızgara fermente domuz eti

gai yaang

demirhindi jaew ile servis edilen ızgara tavuk şişi

pad makeua yao jay

fermente soya fasulyesi ve Tayland fesleğeni ile uzun mor patlıcan sote

pad pak fai daeng

fermente soya fasulyesi ve istiridye sosuyla mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

nahm dtok pla thort

isaan otları ve kavrulmuş pirinç tozuyla isaan usulü kızarmış levrek

dtom klong gung

tütsülenmiş balık, ızgara karides ve Tayland otlarıyla acı ekşi çorba

pad prik king mu

acı biber ezmesi, yeşil karabiber ve makrut misket limonu yaprağı ile çıtır domuz göbeği sotesi

mu parlow

fermente acı biber sosu ve soya kürlenmiş yumurta ile beş baharatlı soya soslu kavrulmuş domuz eti

gaeng khiao waan jay

yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile tofu ve flourish farm kabağının yeşil köri

khao niao | khao hom mali

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

dtam dtaeng kwaa

salatalık, acı biber, yer fıstığı, su göbeği otu ve kurutulmuş karidesle dövülmüş yeşil papaya salatası

dtam baa

yeşil çilek, salamura hardal yeşillikleri, betel yaprağı ve fermente balık sosuyla orman usulü papaya salatası

oniric blanc | entre vinyes | catalonia, spain, white wine

eski asmalardan keyifle taze, durultulmamış ve filtrelenmemiş bir xarel-lo. damakta temiz ama dokulu; sulu çekirdekli meyve notalarını hoş bir minerallik ve uzun, tuzlu bir bitişle birleştirir

tua prik krob

makrut misket limonu yaprağı ve kuru acı biberle kızarmış kaju

mamuang dong

acı tuzla salamura bebek mango

dtom yum

Tayland acı biberi ve otlarıyla shiitake mantarı ve palmiye özünün acı ekşi çorbası

pad pak fai daeng

fermente soya fasulyesiyle mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

gaeng khiao waan jay

bezelye patlıcanı, yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile kızarmış tofu ve nilüfer kökünün yeşil körisi

pad makeua yao jay

fermente soya fasulyesi ve Tayland fesleğeni ile uzun mor patlıcan sote

khao niao | khao hom mali

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

dtam dtaeng kwaa

salatalık, acı biber, yer fıstığı ve su göbeği otuyla dövülmüş yeşil papaya salatası

TUA PRIK KROB

makrut yaprağı ve kuru acı biberle kızarmış kaju

YUM NEUA YAANG

limon otu, ekşi yaprak ve Tayland patlıcanı ile ızgara dana salatası

GAENG KHIAO WAAN GUNG

Tayland patlıcanı, yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile kaplan karidesinin yeşil körisi

PAD PAK FAI DAENG

fermente soya fasulyesi ve istiridye sosuyla mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

KHAO NIAO | KHAO HOM MALI

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

KLUEY YAANG 'ICE CREAM' NAHM DTAN BEEP

zerdeçallı ızgara muz ile tuzlu palmiye şekeri dondurması

NAHM DTOK PLA THORT

isaan otları ve kavrulmuş pirinç tozuyla bütün kızarmış levrek

TUA PRIK KROB

makrut yaprağı ve kuru acı biberle kızarmış kaju

YUM MAKEUA YAO

limon otu, ekşi yaprak ve kavrulmuş pirinç tozuyla kızarmış patlıcan salatası

GAENG KHIAO WAAN JAY

yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile kızarmış tofu ve flourish farm balkabağının yeşil körisi

PAD PAK FAI DAENG

fermente soya fasulyesiyle mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

KHAO NIAO | KHAO HOM MALI

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

KHANOM THUAI

nilüfer çiçeği gofreti ile taze hindistancevizi kreması ve pandan tatlısı

DTOM YUM

Tayland acı biberi ve otlarıyla shiitake mantarı ve tofunun acı ekşi çorbası

YUM GAI

yeşil mango, beyaz zerdeçal ve portakal-acı biber sosuyla ızgara tavuk salatası

YUM NEUA YAANG

limon otu, ekşi yaprak ve Tayland patlıcanı ile ızgara dana salatası

GAENG KHIAO WAAN GUNG

Tayland patlıcanı, yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile kaplan karidesinin yeşil körisi

PAD PAK FAI DAENG

fermente soya fasulyesi ve istiridye sosuyla mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

KHAO NIAO | KHAO HOM MALI

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

KLUEY YAANG 'ICE CREAM' NAHM DTAN BEEP

zerdeçallı ızgara muz ile tuzlu palmiye şekeri dondurması

NAHM DTOK PLA THORT

isaan otları ve kavrulmuş pirinç tozuyla bütün kızarmış levrek

YUM HET

acı biber reçeli, beyaz zerdeçal ve uzun yapraklı kişnişle king oyster mantarı salatası

YUM MAKEUA YAO

limon otu, ekşi yaprak ve kavrulmuş pirinç tozuyla kızarmış patlıcan salatası

GAENG KHIAO WAAN JAY

yabani zencefil ve Tayland fesleğeni ile kızarmış tofu ve flourish farm balkabağının yeşil körisi

PAD PAK FAI DAENG

fermente soya fasulyesiyle mevsim yeşillikleri ve Asya mantarlarının kırmızı ateş sotesi

KHAO NIAO | KHAO HOM MALI

yapışkan pirinç | yasemin pirinci

KHANOM THUAI

nilüfer çiçeği gofreti ile taze hindistancevizi kreması ve pandan tatlısı

DTOM YUM

Tayland acı biberi ve otlarıyla shiitake mantarı ve tofunun acı ekşi çorbası