El Bigote
Kırk yıllık günün en iyi avı, sıfır gösteriş.
Puerto Banús'un arkasındaki golf sahalarıyla çevrili vadi; özünde konut bölgesi, deniz ürünleri kurumu El Bigote ve bir dizi şık uluslararası mekân için yemek tutkunlarını çeker.
Puerto Banús'un arkasındaki vadiye yayılan ve golf sahalarıyla çevrili — yerlilerin ona Golf Vadisi demesinin nedeni budur — Nueva Andalucía özünde bir konut bölgesidir, ancak marinadan gelen yemek tutkunlarını iki çok farklı nedenle çeker. Biri, pirincin masaya hâlâ fokurdayarak geldiği, deniz ürünleri ve arroces'in köklü tapınağı El Bigote; diğeri ise villa sakinlerine hitap eden, uluslararası anlayışlı, şık mekânlardan oluşan bir grup. Cumartesi sokak pazarı bir kurumdur ve yemek kültürü bölgenin çift kişilikli yapısını izler: bir yanda ciddi İspanyol mutfağı, diğer yanda brasserie ve global konfor. Banús ölçülerine göre gösterişsizdir; burada yaşayanlar için çekiciliği de tam olarak budur.
3 mekan
Kırk yıllık günün en iyi avı, sıfır gösteriş.
Meir Adoni'nin Doğu Akdeniz'e dair hassas, modern okuması.
Björn Frantzén'in grubu Stockholm brasserie titizliğini güneye taşıyor.